粽子的种类及口味都有哪些,这些粽子都有啥特点
说到端午节,很多人都会想到龙舟、粽子,是的,很多人都喜欢吃粽子,尤其是粽子的种类及口味多得数都数不清,现在想吃粽子的话,不用像以前那样要等到端午节再吃了,如今想吃粽子在市场上找找就有得卖了,那粽子的种类及口味都有哪些呢?
粽子的种类及口味都有哪些
粽子的种类很难细分,不过从大体上看,就是一直以来南方跟北方的甜咸之争这种分类方法了。
1.北方的粽子
一般都比较大个,从样子来看,又分三角形跟斜斜的四角形,从粽子的馅来看,一般都是塞红枣、豆沙、干果、豆子这些,所以味道几乎都是偏甜的,因为有时候还会拿粽子直接蘸着白糖吃。
2.南方的粽子
南方的粽子种类更多了,一般具有代表性的有肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、红豆粽等。因为地域的不同,所以口味也会不同,比如四川的粽子就有辣味的,广东地区很多粽子又都是咸咸的味道。同时,南方很多地区的粽子的陷都会塞肉类,也有塞绿豆、红豆这些的,又如云南地区的粽子主打的是火腿陷。
粽子的种类及口味实在是太多了,很难数得清楚跟分得完,不过粽子确实深受大家的习惯,因为它不仅好吃,还是一种文化的传承,所以想吃粽子的朋友可以根据自己喜欢的口味吃起来,粽子味道这么棒实在是很难拒绝啊。
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