干枣营养价值分析
干枣,从树上摘下来的或者经过风干处理而形成。干枣的口味特别,适合养生食用,是很好的营养补充食品。另外,干枣含有药用价值,干枣营养价值有补血,补脾益气等药用功效,所以深受人们欢迎。有鉴于此,小编在下文为你介绍干枣营养价值具体有哪些。
干枣营养价值
干枣有提高免疫力、预防胆结石、为人体补充所需的微量等,常吃干枣可以使身体健康,那究竟有哪些具体的营养功效呢,下文为你一一详细介绍。
一、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞
药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
二、经常食用鲜枣可以预防患胆结石
因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少
三、枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用
中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
四、对病后体虚的人也有良好的滋补作用
病后食用干枣可以调理药物对身体造成的损害,滋阴补肾,还能够增强体质,对虚弱的身体提供能量。
五、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效
干枣所含的芦丁可以为高血压的人群带来帮助,使血管软化,疏通血管,从而使血压降低,还要比药物降压有优势的是副作用少,适合人体吸收,达到防治高血压的目的。它含维生素PP,有健全人体毛细血管的重要作用
六、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲
枣能补中益气、滋润心肺、生津养颜、通九窍、助二经、和百药,可见 药用价值之高。我国自古以来就把它作为一种补气健身食品,用于治疗贫血、胃疾和养颜益寿等,它是一种缓和滋补剂,经常食用,对身体虚弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽等患者很有好处。
干枣营养价值虽然丰富,但是也要注意,食用过量干枣会出现胃酸过多和腹胀的不良反应。如果吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等严重后果,更有甚者可危及生命,所以要引起注意。希望小编的介绍可以为大家带来帮助,在享受干枣带来的美味,健康的同时也可以避免干枣带来的伤害。
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