长枣营养价值以及吃枣需要的注意事项
我们都知道现在我们的家人都会非常的注意养生,而养生少不了的就是大枣。枣枣,是很有营养的一种食物。它的做法也是有很多的,比如有泡茶,做粥炖汤直接吃。这都是很好的一个养身食品,即健康又好做。不会太难。也是我们可以承受的价格,还会有很多的功效。
一、长枣营养价值
1、长枣富含铁,铁元素是合成血红蛋白的必需元素,吃长枣可以补气生血,适宜于体质虚弱,贫血者以及女性月经后食用。
2、长枣富含钙,铁以及丰富的黄酮类物质,能够疏肝解郁,养血安神,有明显的镇静催眠和降压作用,适宜于调理焦躁不安,心神不宁或睡眠不好的情况。
3、长枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用,适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用长枣泡水喝,坚持一个星期,身体内的血清蛋白会有明显增加,可以起到很好的保肝排毒功效。
4、长枣具有抗过敏作用,所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除,哮喘停止。
二、食用功效
1、健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血
枣为补养佳品,食疗药膳中常加入长枣补养身体,滋润气血。
3、养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
长枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
三、那些人不易吃长枣
1、痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
2、爱上火的人
这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。
4、糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。
四、吃长枣的禁忌
1、枣皮:枣是滋补调养佳品,可以经常食用,但切忌过量,食用过多会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且红枣的枣皮消化起来比较困难,一定要细嚼慢咽。
2、爱牙:枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多枣,却没有饮用足够的水,很容易蛀牙。已经患上牙病的人更是不宜食枣。
3、枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
长枣营养价值是大家都知道的既可以补血养气,又可以有美容的功效,是受到了很多年轻人和老人的追捧。其实究其根本还是现在有很多人缺少运动,才会有现在大量的养生族,在这里小编还是要劝大家一定要注意自己的身体健康。不管工作有多忙,都要保重自己的身体。
-
蛋饼是怎样产生的,为什么备受喜爱
蛋饼可以说是老少皆宜的一种美食,经常出现在人们的生活中,但问起它的由来,却很少人知道。今天小编就来带大家了解一下,蛋饼的由来,以及它备受喜爱的原因。一、蛋饼的由来相传在民国的时候,有一个名叫徐少成的年轻人,从山东老家来到沈阳,在陌生的城市,他却看到了熟悉的家...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...
-
秋葵的营养价值及功效
秋葵是一种我们生活中不常见的植物,或者称之为食物更加的贴切,尽管我们多数朋友都没有听说过,但是这种植物确实是可以吃的,而且对人体有着不小的功效,当然少吃有益,多吃伤身,那秋葵的营养价值及功效有哪些呢。秋葵的营养价值及功效秋葵的营养价值1、秋葵含有果胶、牛...
-
溶血性贫血不能吃什么
贫血是现在很多人都会有的一个现象,它会导致人的身体机能下降,身体素质变差,影响人们身体健康。贫血又分为好多种,其中溶血性贫血也是比较常见的,一般是由于遗传因素或者红细胞本身寿命缩短导致的。一般来说溶血性贫血可以用食物来补,比如红枣、枸杞,阿胶等等,但是今天...