凉拌红秋葵，红秋葵怎么凉拌？

凉拌红秋葵怎么做呢？红秋葵是一种很新潮的蔬菜，社会发展越来越好，肯定也会有很多新鲜的东西需要大家去了解，这个是很正常的，大家也要跟着去认识一些更新潮的蔬菜，今天小编就带大家认识这种新潮的蔬菜，让大家更懂生活，那就跟着小编一起往下看吧！

一、红秋葵简介

红秋葵为多年生直立草本，高1-3米，茎带白霜，无毛。叶指状5裂，裂片狭披针形，长6-14厘米，宽6-15毫米，先端锐尖，基部楔形，边缘具疏齿，两面均平滑无毛;叶柄长5-10厘米，平滑无毛。

花单生于枝端叶腋间，花梗长5-8厘米，平滑无毛，微带白霜;小苞片12，线形，长约2.5厘米，宽1-2毫米，平滑无毛，基部微合生;萼大，叶状，钟形，直径3-4厘米，长约4厘米，裂片5，卵圆状披针形，平滑无毛，基部1/3处合生;花瓣玫瑰红至洋红色，倒卵形，长7-8厘米，宽3-4厘米，外面疏被柔毛;雄蕊柱长约7厘米;花柱枝5，被柔毛。

蒴果近球形，无毛，直径约2厘米，端具短喙，果爿5，无毛;种子球形，直径约3毫米，疏被棕色细毛。花期8月。

二、凉拌红秋葵

食材主料：红秋葵250g。辅料：油适量，酱油适量，蒜蓉适量，米醋适量，白糖适量，香葱适量。

步骤

1、红秋葵洗干净

2、切段

3、将红秋葵淖水至熟

4、准备蒜蓉及香葱

5、将蒜蓉爆香后加入酱油，醋，糖调成汁

6、将酸甜汁浇到秋葵上即可享用

三、红秋葵的主要价值

1、新潮蔬菜

红秋葵含有营养价值很高的蛋白质、维生素及矿物质，其含量高于一般蔬菜和水果，具有一种特殊的香味，老少皆宜，对青壮年和运动员消除疲劳、迅速恢复体力的作用极大。红秋葵食用方法多样，可以凉拌、做汤、单炒，或与青椒、鸡蛋、肉类等一起烹调。

2、医疗保健

红秋葵嫩果汁液中含有果胶、牛乳聚糖、阿拉伯树胶等，具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳保健蔬菜之一。

3、油料作物

成熟后的种子含油率高达20%，是一种高营养物质，在国际市场上售价昂贵。

4、抗病丰产

红秋葵喜温暖，耐霜冻，抗病虫能力强，既可大田种植，又能庭院栽培，单株产量1-1.5 kg，亩产3000-5000kg，每千克售价2-3元，是一种很有发展前途的蔬菜和高效油料。

凉拌红秋葵的额问题，小编在上面已经详细的给大家讲述清楚了，相信大家都已经明白了这个问题，也对这种蔬菜很了解了吧！随着生活发展越来越好，大家也要了解新的品种，跟上社会的发展，养生食疗保健也是跟着社会发展的哦！所以大家一起进步，拥有一个健康的身体。