红秋葵凉拌很好吃,还有很多功效呢
随着人们生活水平的日渐提高,对饮食的营养健康需求也开始格外重视起来。因此秋葵作为一种新兴的食物,开始被人们尝试并广泛接受。那么秋葵其实也分为很多种黄秋葵以及红秋葵,红秋葵我们日常食用还是比较少的,今天简单介绍几种红秋葵吃法。
一、红秋葵做法
1.红秋葵凉拌
凉拌红秋葵也是红秋葵的常见吃法,在制作以前要先把红秋葵从中间切开,锅中放水加少量食用油和盐烧开,然后把红秋葵放入煮制三分钟,取出用冷水降温,再切成小块,然后加入蒜泥和食用盐以及香油和生抽等调味料调匀装盘就能食用了。
2.红秋葵炒鸡蛋
红秋葵炒鸡蛋是它一种常见吃法,在炒制时要把红秋葵提前用开水焯一下,然后切与小段,再把鸡蛋磕开打成蛋液,起锅放油把鸡蛋炒熟,取出备用,再重新起锅,放油加热加入葱花,把红秋葵放入炒制,一会以后加入食用盐和少量的酱油,炒匀以后把鸡蛋倒入到锅中炒匀即可。
3.油炸红秋葵
油炸红秋葵也很好吃,在制作时要把红秋葵去掉蒂,再从用中间切开,然后把鸡蛋面粉与淀粉加清水制成面糊,把红秋葵放入到面糊中走一起,让面糊包在它的外层,然后入油锅炸成金黄色取出沥油就能食用。
二、红秋葵的功效与作用
红秋葵长相“艳丽”,是一种很时尚的蔬菜,此外,它还有很高的食疗价值。
1.红秋葵含有丰富的果胶和牛乳聚糖等物质,有助于帮助胃部消化,促进食物营养的吸收,对治疗胃炎、胃溃疡等胃部疾病具有积极的意义。
2.红秋葵中所含有的蛋白质、矿物质以及维生素的量高于一般的蔬菜,多吃红秋葵,有利于补充人体必需的蛋白质。
3.红秋葵是一种老少皆宜的蔬菜,老年人多吃红秋葵有助于养生,年轻人多吃红秋葵则能迅速恢复体力,小孩子多吃红秋葵有助于身体发育。
四、红秋葵和黄秋葵的区别
红秋葵和黄秋葵的区别表现在哪些方面?从名字上看,二者都属于秋葵科,那它们的营养价值和经济价值一样吗?
1.红秋葵和黄秋葵的颜色不一样。红秋葵的植株颜色是红色的,黄秋葵的植株颜色是绿色的。
2.红秋葵的市场价格要比黄秋葵的高。
3.红秋葵和黄秋葵所包含的营养种类几乎一致,但在人们的印象当中,红秋葵要比黄秋葵更适合食补。
红秋葵凉拌怎么做?有哪些功效?在上述文章中已经给大家做了分享,其实红秋葵的果汁中还含有树胶以及果胶等多种元素。甚至被称作人类最佳的保健蔬菜呢。除了上述做法以外,红秋葵的食用方法也有很多,可以凉拌,可以做汤,如果你喜欢使用的话可以尝试一下其他做法。
-
酸辣莴苣,,吃了有什么影响?
莴苣,是菊科植物,分布区域主要在亚洲、欧洲和美洲。含有的营养成分有维生素A、维生素B1、烟酸等成分,具有镇静安神、排毒清肠和抗癌防癌的效果。莴苣作为一道美味佳肴,受到平民之间的喜爱。鲜绿的外表吸引了不少的关注,这也让人们不断发掘出它的新吃法。一、关于莴...
-
小孩子长高需要吃什么,这些营养价值高的食材就很不错!
一个家庭,只要诞生了新的生命,很多时候,大家都是围着孩子在转,让他可以感受到人世间的温暖。孩子的身体器官还未发育完全,所以大家在进行饮食搭配的时候,会格外的小心,因为大人所食用的一些食材,孩子的肠胃可能会不易消化。家长们,都想要自己的小孩长个儿,除了日常煅炼之...
-
减脂期间水果吃什么好
现在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,为了能够快速瘦身,甚至什么食物都不吃,那么减肥期间都能吃什么水果呢,你知道吗,今天我们就介绍这个问题给大家,一起看看这个问题减脂期间水果都能吃什么。一、减脂期间水果吃什么好1.香蕉虽然...
-
你知道蒲公英水的功效吗,孕妇能喝蒲公英水吗
大家都知道蒲公英是一种具有观赏价值的植物,但是除了植物之外,蒲公英还有一个身份,那就是中医药材。蒲公英的花蕾、根、叶子都是可以食用的,也可入药,具有清热解毒、消肿散结的功效。一般人都可以饮用,但是孕妇能喝蒲公英水吗?会不会有什么不适呢?一、孕妇能喝蒲公英水...