油蛤的营养价值有哪些，功效作用还很多哦

油蛤这个名字可能很多人并不是熟悉，但是如果说到蛤蜊，那么大家就熟悉了。是的，这两个名字说的是同一个东西，。油蛤是一种我们很常见的海鲜，味道鲜美，很多人都是很喜欢的。油蛤的营养价值和功效作用也是很多的，都有哪些呢，一起来看看！

一、油蛤简介

油蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，江苏民间还有"吃了蛤蜊肉，百味都失灵"之说。许多贝类也具上述特点。人们在食用蛤蜊和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

二、油蛤的营养价值和功效作用

油蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。

1.油蛤油是雪蛤的输卵管，是纯天然的动物雌激素，具有补雌，美容养颜，保养卵巢的作用。

2.油蛤油具有提高免疫力，增强体质的滋补作用。

3.油蛤油具有一定的润肺作用，所以肺不是很好的人可以吃些雪蛤油的。

4.油蛤油对产后体虚，产后体质下降有一定的作用。

5.油蛤油可以抗衰驻颜，延缓衰老。

6.做成油蛤干也是很有营养的哦！

油蛤干的营养成分：油蛤干中含有一些天然的多糖和蛋白质，还有脂肪与无机盐，另外维生素和矿和磷酸钙以及镁和碘等物质也是油蛤干中最重要的存在，平时食用以后能满足身体对不同营养成分的需在，可以促进身体代谢，提高身体素质。

油蛤干能补钙：油蛤干是一种高钙食材，它每一百克中含有一百三十毫克的钙质，而且这种钙质易于人体吸收和利用，再加它还含有的一些维生素D，这种物质可以促进身体对钙质的吸收，因此平时食用油蛤干能起到良好的补钙作用。

油蛤干能调节神经：调节神经也是油蛤干的重要作用之一，因为油蛤干中含有一些牛磺酸，这种特质可以促进胆汁合成，也能加快胆固醇代谢，同时它也能提高神经细胞的活性，维持电解质平衡，对人类的痉挛和焦虑以及抑郁等多种不良症状都有一定的调理作用。

油蛤的营养价值体现在丰富的蛋白质、微量元素等。对于身体的滋补是很有效果的，还能抗衰老，补钙等等。油蛤我们的常吃，味道跟很多海鲜一样，都是非常的鲜美的，可以用来爆炒或者是煮汤都是可以的，但是煮之前一定要清理干净才会好吃哦。