有关油蛤的精选知识

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油蛤丝瓜汤的做法，油蛤丝瓜汤怎么做

“油蛤是贝类中蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，油光发亮的，我个人觉得比花蛤好吃。近海的小城最不缺的就是海鲜，市场上的蛤蜊品种也很多，有花蛤、油蛤、文蛤等。”食材明细主料油蛤（500g）丝瓜（1根）辅料生姜（2片）调料盐（适量）清淡（口味）煮...
油蛤和沙甲有什么区别

口感上的区别、外观上的区别。油蛤和沙甲的肉质都比较的细腻、紧实，但是油蛤在口感上比沙甲更鲜美。外观上的区别，沙甲外观看起来有各种各样的花纹，外壳质地看起来光滑而油蛤外观花纹颜色比较的单一，外壳质地看起来光滑油...
爆炒油蛤的做法，爆炒油蛤怎么做

食材明细主料油蛤（500g）辅料葱（一根）生姜（一块）小米辣（2个）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）生抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒油蛤的做法步骤1、油蛤清洗干净，泡在盐水里吐沙（虽然买回来就比较干净了，感觉还是泡一下...
油蛤怎么清洗

在清水中加入适量的食盐和香油，将油蛤放进去浸泡1小时左右，期间需要反复的搅拌，因为水中的盐和香油能促使油蛤张开，搅动又会让其合上，这样一张一合，能有效快速的让油蛤吐出沙子，然后捞出换干净清水加入醋进行再一次浸泡，1小时...
油蛤冬瓜汤的做法，油蛤冬瓜汤怎么做

“冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。冬瓜与醋、红小豆、鲫鱼相克，不要同食...
油蛤炒丝瓜的做法，油蛤炒丝瓜怎么做

食材明细主料油蛤（250g）丝瓜（一根）辅料葱（一根）生姜（一块）蒜头（2瓣）调料食用油（适量）盐（1小匙）料酒（一勺）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油蛤炒丝瓜的做法步骤1、准备食材。2、无沙油蛤清洗干净，丝瓜去皮切成滚刀块。3、起锅烧油，下...
油蛤好吃吗，关于油蛤的美食有哪些

油蛤是很多小伙伴们非常喜欢吃的一种食物，它是贝类中蛤蜊的一种，那么很多小伙伴们会问油蛤好吃吗?需要哪些配料呢?下面就来让我跟大家说明一下油蛤好吃吗，需要哪些配料的答案吧。一、油蛤好吃吗首先要给大家说明一下，油蛤...
油蛤的营养价值有哪些，功效作用还很多哦

油蛤这个名字可能很多人并不是熟悉，但是如果说到蛤蜊，那么大家就熟悉了。是的，这两个名字说的是同一个东西，。油蛤是一种我们很常见的海鲜，味道鲜美，很多人都是很喜欢的。油蛤的营养价值和功效作用也是很多的，都有哪些呢，一起...
炒油蛤的做法【福州家常菜】炒油蛤炒油蛤怎么做

“随着天气转暖，市场上小海鲜逐渐多了起来。所谓的小海鲜，指的是生活在近海以及滩涂贝类、小鱼小虾等等，它们有海鲜的鲜味，价格却便宜，是沿海地区百姓餐桌上的常见菜。油蛤是贝类中蛤蜊的一种，壳有花纹、光滑，油光发亮的，大约...
葱油花蛤的做法，葱油花蛤怎么做

“生炊少盐留原味，葱油花蛤鲜来了。”食材明细主料花蛤（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料轻系列酱油（1~2勺）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油花蛤的做法步骤1、主要食材如图所示示意，花蛤、六月鲜轻系列酱油。2、花蛤...
葱油白蛤的做法葱油白蛤，简单炒了都非常美葱油白蛤怎么做

“天天去逛菜市场，却缺少发现精神，市场里新开了两家以海鲜为主的小店铺，居然都没有发现。至到朋友跟我说到我才跑去看看。每次发现新食材，都莫名的开心，可以尝试更多新鲜的食物，真是太好了。以前买蛤蜊，都是从一家批发店里买...
捞汁油蛤的做法，捞汁油蛤怎么做

“分享油蛤或者花蛤的一种简单又美味的做法，非常适合夏天因为天气太热没有胃口的朋友。”食材明细主料油蛤（500g）辅料葱（3根）蒜头（4瓣）小米辣（1个）生姜（1块）调料食用油（适量）料酒（1勺）生抽（1勺）香醋（半勺）芝麻香油（几滴）白糖（半勺）微辣（口味）拌...
辣焖油蛤的做法，辣焖油蛤怎么做

食材明细主料油蛤（适量）辅料辣椒干（适量）蒜仁（适量）火锅料（适量）调料盐（少许）辣椒粉（少许）生抽（少许）料酒（少许）中辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣焖油蛤的做法步骤1、油蛤洗干净。2、下锅焯水。3、配料准备好，蒜仁切碎。4、锅内倒油...
油爆花蛤的做法，油爆花蛤怎么做

“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。”食材明细主料花蛤（适量）辅料红99火锅底料（适量）姜（适量）葱（适量）干辣椒（适量）料酒（适...
辣炒油蛤的做法，辣炒油蛤怎么做

“蛤蜊类还是最喜欢油蛤，肉质鲜嫩饱满，非常好吃。这几天降价了，一斤19元。”食材明细主料油蛤（600g）辅料红辣椒（2个）小米辣（1个）生姜（一块）蒜头（1瓣）葱（一根）调料玉米油（适量）生抽（一勺）料酒（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒油...
蚝油花蛤的做法，蚝油花蛤怎么做

“辣海鲜配冰啤酒，看电影，看比赛，安逸。”食材明细主料花蛤（500g）辅料蚝油（1匙）生抽（1匙）老抽（半匙）白砂糖（1匙）料酒（1匙）小米辣（适量）葱（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油花蛤的做法步骤1、花蛤买来用温...
蚝油花蛤的做法耗油花蛤蚝油花蛤怎么做

食材明细主料花蛤（415克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油花蛤的做法步骤1、材料：花蛤2、姜片、葱花、耗油3、将吐完泥沙的花蛤清洗清洗，捞出待用。4、烧锅倒油烧热，...
葱油蛤蜊的做法，葱油蛤蜊怎么做

食材明细主料蛤蜊（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）酱油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油蛤蜊的做法步骤1、待蛤蜊吐净泥沙，刷洗外壳，冲洗数遍至水清。2、锅中加水烧开，放姜、料酒、蛤蜊烫至断生壳开后...
油蛤蒸豆腐的做法，油蛤蒸豆腐怎么做

“非常简单又美味的一道下饭菜！”食材明细主料油蛤（400g）内脂豆腐（1盒）辅料蒸鱼豉油（1匙）盐（适量）鸡精（少许）姜丝（适量）蒜末（半头）香葱末（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油蛤蒸豆腐的做法步骤1、内脂豆腐切小块铺在...
葱姜爆油蛤的做法，葱姜爆油蛤怎么做

“我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。因为相对于花蛤来讲，我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美，而且口感很脆，更重要的是，我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙，所以炒的时候不用担心因为泥沙问题而影响了口感。哈...
蚝油蛤蜊的做法，蚝油蛤蜊怎么做

食材明细主料蛤蜊（一斤）辅料红椒丝（适量）蚝油（适量）油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊吐干净多洗几遍，去掉泥沙。2、锅中热油加入葱花红辣椒爆香。3、倒入蛤蜊加入蚝油。4、盖上盖子...
油爆蛤蜊的做法，油爆蛤蜊怎么做

“百吃不厌的平价海鲜”食材明细主料油蛤（500g）蒜（3瓣）香菜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油爆蛤蜊的做法步骤1、材料准备好2、油蛤放进盐水中浸泡2小时，让其吐尽泥沙后捞出控干3、蒜、香菜切碎4、锅里放油，烧至7、8...
蛋花雪蛤油的做法，蛋花雪蛤油怎么做

“雪蛤油润肺养阴．化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。1、降血脂；2、抗疲劳；3、增强机体免疫力；4、提高机体耐力；5、镇静、抗焦虑；6、提高脑组...
红糟炒油蛤的做法，红糟炒油蛤怎么做

“这个季节吃油蛤最是鲜美，今天的油蛤是一斤13元买的，听说便宜的才卖8元，各市场的价格不一样。油蛤比较花蛤好吃，贵的时候卖三四十。”食材明细主料油蛤（500g）辅料葱（一根）生姜（一块）调料红糟（一勺）食用油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工...
葱油麻蛤的做法，葱油麻蛤怎么做

“麻蛤是我家喜欢的食材，记得我小时候，麻蛤很便宜，一块钱能卖一大铁锨，现在也不算贵。10到15块钱一斤。做一道葱油拌麻蛤。鲜美！”食材明细主料麻蛤（适量）辅料葱（适量）花椒（适量）盐（适量）葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油麻蛤...