平菇长白毛了还能吃吗,如何挑选新鲜的平菇
大家都爱吃菌类食物,比如金针菇、蘑菇、香菇等等。今天我们就来介绍菌类中比较常见的一种菇叫做“平菇”。平菇看上去比较大,吃起来比较鲜嫩,一般都会用它来烧豆腐,和大蒜炒,都是非常的好吃。那如果平菇长白毛了还能吃吗?该如何挑选好的平菇呢?小编来教大家。
一、平菇长白毛了还能吃吗
平菇长白毛了肯定不能吃的,这说明平菇已经发霉变质了,如果吃的话少则会有腹痛腹泻的症状,重则甚至会引起食物中毒。所以看见平菇长毛了就应该扔掉,千万不能吃。
二、如何挑选新鲜的平菇
1.看
首先我们要用眼睛来看平菇的表面。新鲜的平菇看上去它的表面是灰白色的,在光线的照耀下有一定的光泽度。而不新鲜的平菇看上去蔫蔫的,表面也是暗淡的,所以这样的平菇不建议选择。
2.摸
新鲜的平菇摸上去表面很光滑,而且手感非常好。摸完之后手上也没有任何附着物。而不新鲜的平菇摸上去表面是有一层粘液,有的甚至会有平菇的屑粘在手上,非常不舒服,这就说明它以及开始腐烂变质了。所以这样的平菇肯定不新鲜,不能买。
3.闻
新鲜的平菇闻上去有菌类的特殊的香气,不会刺鼻,就是本身菌菇自带的味道。而如果是变质的不新鲜的平菇,闻上去就会有一股发酵的怪味道,有的甚至是臭味道。这就说明这个平菇肯定不新鲜并且开始变质了。所以这样的平菇也是坚决不能买的。
以上就是关于平菇长白毛了还能吃吗的回答,以及如何挑选好的平菇。所以小伙伴平时买回来的食物一定要学会保存.比如不准备食用的平菇就不要打湿它,要不到时候不新鲜的时候不吃,也不懂得如何保存,等坏了又不舍得扔掉,那是非常不对的。所以希望小编今天介绍的这些生活小常识可以帮助到大家。
-
喝豆浆太多,会如何呢?
大家都知道,豆浆是一种特别有营养,对身体特别有益处的一种饮品,是非常家常的饮料哦,许多人早上都会喝一杯豆浆当作早餐,豆浆深受大家的喜爱。那么,喝豆浆太多你知道会怎样吗?如果还不知道的话,今天就来跟小编学一学吧!不要错过哦!一、喝豆浆太多,豆浆的坏处1、急性胃炎和...
-
贫血补血吃什么
贫血是现代人经常会遇到的健康问题之一,贫血是由于人体中的血红素和红细胞低于正常数值而引起的人体血液系统疾病,贫血的常见症状主要有头晕、头痛、面色苍白、身体乏力、心悸气短、毛发干枯等。那么贫血时我们应该吃什么?平时应该吃什么来预防贫血呢?一、贫血补血...
-
鲜山药和干山药的区别,区别真的有吗
山药在某些因素上还是分为鲜山药和干山药两种的。先不管两者是否相同,可以确定的是山药的营养价值是非常高的,不仅营养价值高,而且还是滋补佳品哦。那么现在会回到正题,很多人都是知道山药的,那么鲜山药和干山药的区别是什么呢?一、鲜山药和干山药的区别健脾益胃、助...
-
瓢儿菜的功效和作用是什么
提到瓢儿菜这个名字,大家可能会觉得有一些陌生,但是如果我们讲到小白菜,你们应该非常熟悉的吧,是大家生活中经常吃到的一种绿叶蔬菜。瓢儿菜口感清脆做法丰富,受到很多人的喜爱,今天我们就给大家介绍瓢儿菜都有什么样的功效和作用。瓢儿菜的功效和作用1.瓢儿菜的营...