吃稀饭会长胖吗不会胖及稀饭的来源和益处
稀饭最简单的理解就是水和米的结合。水多就是稀饭,米多就是干饭。很多人都认为粥和稀饭的一样的,其实是不一样的,粥会加很多辅料,而稀饭只有单一的食材居多。由于食材单一所以对于减肥的人是很适宜的一种吃食。下面介绍一些稀饭的好处。
吃稀饭会长胖吗不会胖及稀饭的来源和益处
稀饭的热量并不高,一碗(普通大小的碗)稀饭所含热量约160大卡,而正常人平均每日所需补充热量为约为1256大卡,约为8碗稀饭。而一碗米饭所含的热量约320大卡,相当于两碗稀饭的热量,所以正常情况下,吃稀饭并不会长胖。
一、稀饭的来源
稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状、稀稠不一,各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等,一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长,材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
二、稀饭的益处
1、稀饭有清肠胃,增强食欲等效果,但是比较容易被身体吸收,所以长期食用会长胖,还是适量比较合适。
2、增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清稀饭搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝稀饭,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热稀饭,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的稀饭汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿。喝稀饭可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成稀饭,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝稀饭可防小病,更是保健养生的最佳良方。
8、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
吃稀饭会长胖吗不会胖及稀饭的来源和益处如上。在现下食物丰富,做法丰富,我们的身体吸收很多高营养高热量的食物,在我们不知不觉中就会慢慢的“发”起来,在“发”起来后,自身的身体负担就开始增加了,肥胖带来的不只是美观问题,更多的是病变为难题。所以合理饮食,合理改善,我们才能更健康。
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