长期吃稀饭好吗,什么叫做稀饭
稀饭,也就是南方人通常所说的粥,但是并不是所有的粥都叫做稀饭,通常稀饭指的是大米白粥,或者小米粥之类的。当然如果泛指的话也是可以指各种粥的。一到夏天人们就很喜欢吃稀饭,因为开胃好吸收刚解暑,几乎天天就是稀饭配菜。那么长期吃稀饭好吗?
长期吃稀饭好吗,什么叫做稀饭
一、认识稀饭
稀饭是南方人早饭和晚饭的一种选择,稀饭不是粥,稀饭和粥有很大的差别,粥的花样很多,例如我们常吃到的皮蛋瘦肉粥,稀饭变化不大,稀饭比粥清很多,那么稀饭多吃了会不会容易长胖呢。
稀饭(porridge rice),是南方早饭中必不可缺的食物。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。
钱塘江以北地区(“浙西”,包括苏南、皖南、上海)用剩饭(吴语叫“饭糍”)煮成的稀饭,称为“泡饭”或“水泡饭”,有独特焦香,是这些地区通常的早餐主食。江南人不把这种食品归入“粥”的范畴,但在北方有时混淆。浙东地区(旧绍兴、宁波两府)民俗早餐不吃“泡饭”,只吃现煮的米饭或粥。
稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
二、长期吃稀饭的好处
1、资色,吃粥有益于身体,能够让人的脸容丰满有光泽。
2、增力,吃粥能够滋补羸弱的身体,增长气力。
3、益寿,吃粥能够补养人体的所需,增加寿命。
4、安乐,吃粥能够促朝进身体清净柔软,这是让人能够体会安乐的饮食。
5、辩说,吃粥有利于滋润喉吻,对人论法议经有帮助。
6、除风,吃粥能够调和身体,上下通利,并且消除风寒。
7、消宿食,吃粥能够温暖人的脾胃,帮助人消化掉胃中的积食。
8、辞清,吃粥的人,气息没有凝滞的现象,说话的声音清晰,昂扬。
9、除饥,吃粥能够充实人的口腹,让饥饿感马上消除。
10、消渴,吃粥能够让人喉吻沾润,干渴的感觉得以消除。
11、容易消化,白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
12、增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
13、防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
14、预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
15、调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
其实长期吃稀饭对身体是很有好处的。因为稀饭是经过了很长时间的熬制,将里面的营养都熬制出来,更利于人们吸收。所以经常吃稀饭好处多多。当然我们不能只吃稀饭,还是需要配些菜一起吃的,做到营养全面,这样才能达到身体营养的一个均衡哦!
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