阳澄湖大闸蟹开捕时间是什么时候,为什么阳澄湖大闸蟹那么贵
好像每年到了秋天,老百姓最喜爱的就是螃蟹了,到了秋天,桌上一定会出现大闸蟹,那好像已经成为了约定俗成的习惯,大闸蟹好吃, 那么大家知道,每年阳澄湖大闸蟹开捕时间是什么时候吗?什么?阳澄湖的大闸蟹会比一般价位的大闸蟹要贵呢?这篇文章小编就来告诉大家。
一、阳澄湖大闸蟹开捕
1.开捕时间
阳澄湖的大闸蟹上市的时间会相对来说比较晚,在别的扎心已经开埠之后,阳澄湖可能才刚刚开始补大闸蟹,因此,阳澄湖大闸蟹开捕的时间大约在每年的九月中下旬左右,但是阳澄湖大闸蟹一般在每年的国庆才会完全的开始售卖。
2.怎么辨别是阳澄湖大闸蟹
怎么才能够辨别哪个才是阳澄湖的大闸蟹呢?首先,阳澄湖的大闸蟹,它的蟹壳是青色和灰色相间的,并且阳澄湖的大闸蟹,他的肚脐是晶莹剔透的,是没有黑色的斑点的,再者,阳澄湖大闸蟹的蟹爪是非常强劲有力的,并且他的蟹爪是黄色的,看上去色泽是很不错的。
二、为什么阳澄湖大闸蟹那么贵
附近有阳澄湖的大闸蟹,在江苏,湖北等地区都有在养殖大闸蟹,但为什么唯独阳澄湖大闸蟹那么有名,并且比其他的要昂贵呢?首先是因为阳澄湖,是我国四大湖泊之一的湖泊,由于它是海水和淡水的结合水,他的水质是非常好的,大闸蟹在阳澄湖里生存,今天会携带大量丰富的营养,水中含有的微量元素呢,也是影响大闸蟹昂贵的一部分,而且阳澄湖的湖底开阔,大闸蟹经常会在湖里游走,因此他们的肌肉就会得到锻炼,肉质也更加的肥美。因此,阳澄湖这个优质的环境为大闸蟹,增添了许多的价值。
其实蟹的价格是由于大闸蟹本身的色泽,肉质,和他所生长的环境都有一定的关系,阳澄湖大闸蟹贵当然有它贵的道理,喜欢吃大闸蟹的朋友呢,现在知道为什么大家写这么贵了吧。
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