多吃芹菜有什么好处,你一定要看哦!
芹菜可以说是最常吃的一种调味菜了。芹菜有着它特殊的香味,作为调味菜真的是再适合不过了。但是也并不是每个人都喜欢吃芹菜的。很多人是受不了芹菜的味道的,但是大部分人还是很喜欢的。平时多吃芹菜对身体是非常好的哦,而且一般人都喜欢吃。
多吃芹菜有什么好处
1.有平肝降压之功效。科学家专门研究过芹菜的这一功效,通过动物实验被证实在芹菜含有一种酸性的降压成分,这种成分对兔子和犬进行静脉注射后,便有有明显降压作用;它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,因此可以降压。因此,高血压病人或者希望自己远离高血压的人平时应该多吃芹菜。
2.有助于镇静安神。芹菜不仅含有酸性的降压成分,还含有一种碱性成分,而这种碱性成分对动物有镇静作用,对人体能也起安定作用,科学家做过小鼠的动物实验,研究发现芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋,有利于安定情绪,消除情绪的烦躁。
3.可以利尿消肿。芹菜中含有利尿的有效成分,可以消除体内水钠潴留,消肿。这一功效已经被广泛的运用在临床上,临床上以芹菜水煎治疗乳糜尿。有效率可以达到将近88%效果还是非常显著的。
4.防癌抗癌。因为芹菜的纤维素的含量非常高,是高纤维食物,而且它经肠内消化作用会产生一种木质素或肠内脂的物质,这种物质很神奇,是一种抗氧化剂,当它高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。而且它还可以加快粪便在肠内的运转时间,从而减少致癌物与结肠粘膜的接触,以达到预防结肠癌的目的。因此,平时的饮食中多吃芹菜不仅可以缓解便秘,还能够有效的防癌抗癌。
5.养经血补肾虚。芹菜也是一种含铁量较高的蔬菜,因此可以补充妇女经血的损失,可以尽快的补血,避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而一个人一旦血和气充足的话,就会精气神很足,看上去包里头红,头发发亮,非常的健康。因此,女性朋友们更适合多吃芹菜,因为女性因为月经的生理原因,是最容易贫血的,如果日常饮食中多补充一些芹菜,这种状况一定会的得到改善。
老人多吃芹菜,可以降血压血脂血糖,也就是作为的降三高,女人多吃芹菜可以养经血补肾,男人多吃芹菜可以补肾,小孩多吃芹菜可以镇静安神。多吃芹菜还可以抗癌防癌、利尿消肿等等。所以说芹菜是一种对身体很好的蔬菜哦,一定不要错过哦!
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