什么样的西红柿才是好的?
夏天来了,蔬菜瓜果大多都上市了,其中有一时令水果,那就是番茄了。大家可能会疑惑,番茄?番茄我们不是一年四季在超市都可以买到吗?然而实际上,番茄是在夏天才能吃到的,大家在超市买的番茄,大多都是大棚蔬菜,没有时令时节的番茄好吃。那你知道什么样的西红柿才是好的吗?
一、什么样的西红柿才是好的
1.外表颜色看好坏:买西红柿的时候,要看看西红柿的颜色均不均匀。如果是看到西红柿的外表发青,颜色红润度不均匀,那就最好不要买。
2.切来分辨:如果你买的西红柿在切开以后,颜色有些发白,籽也比较少,柿蒂是红色没有一丝绿色的话,那这番茄就是生长的不完善,还没有完全成熟,需要再放一段时间才更好吃。大家要选择切开以后籽很多,柿蒂为绿色,中间的番茄汁水较多的番茄,才是较好的番茄。
二、西红柿有哪些吃法
1.番茄炒蛋:番茄炒蛋是大家最为常吃的一种美食了,很多做饭小白第一次学做菜就是学习番茄炒蛋。番茄炒蛋看似一个比较简单的菜品,想要把它做得好吃还是需要对火候进行把握的,还有食材也比较重要。大家要选择小编以上提到的番茄汁多的才是好番茄。
2.糖拌番茄:番茄生吃也是很好吃的,想要精致一点的生吃,那就是番茄加入白砂糖啦!小编童年时候就经常这样吃呢!不知道大家是不是呢?
说到这里,小编相信大家也是了解了什么样的西红柿才是好的了,西红柿虽然常见,但是要买到好吃营养高的番茄还是需要大家认真挑选一下哦!大家再夏天买西红柿,最好还是在菜市场进行购买,这里的番茄成本低,售价不高,营养也要更丰富哦。还有就是,菜市场卖的番茄很多没有打农药,因为大多的种着自己吃,吃不完才拿去卖的。
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