草鱼与韭菜饺子好吃的做法

草鱼，属于是在市场上面，经常性的会看到的一种鱼类，因其存活率高，在国内的生产基地也是比较多的。当然其肉质也是比较滑嫩的，所以喜欢吃草鱼的人们也是比较多的。当草鱼搭配上韭菜做成饺子，会有怎样的风味呢？以下就让小编带着大家一起来看看吧！

一、草鱼与韭菜饺子好吃的做法

1.选择较大的草鱼，去头去尾，从中切开，剔骨去刺，将剔刺后的鱼肉放入盆中备用。这是一个需要耐心的活儿，需要慢慢的剔除哦!

2.鱼肉剁碎，放入适量葱、姜、料酒、盐、花椒，一点蚝油(因为是鱼肉馅已经很鲜，所以就不放鸡精，大家也可根据个人喜好添加)。

3.可以自己制作饺子皮，也可以在市场上面进行购买，用准备好的材料用饺子皮包好便做好了哦，下锅煮熟捞出。

二、吃草鱼的好处

1.草鱼能帮助护眼明目，草鱼中含有的DHA，可以促进视网膜发育，预防视网膜病变与白内障，DHA还能帮助脑部发育，增强记忆力。

2.草鱼肉嫩而不腻，有助于开胃，对于食量不佳，胃口不好的人来说，草鱼有助于滋补开胃。对于那些食欲不振的人来说，因为草鱼肉嫩鲜美，有很好的开胃作用，同时对于益气养胃，都是很有帮助的，特别是对于那些身体虚弱的人，有很好疗效!

3.草鱼和很多的鱼类一样，含有非常丰富的不饱和脂肪酸，可以改善我们血液的循环，和降低我们人体含有的胆固醇含量都是很有帮助的，而胆固醇在我们人体含量太高的话，会引发高血压，高血脂之类的心血管疾病的!

4.草鱼肉中还含有硒元素，硒元素能预防肿瘤，抗击衰老，还有养颜护肤的功效。草鱼中也是含有一种对我们皮肤新陈代谢很有帮助的微量元素，这些元素有的对我们的眼睛很有好处，有的对大脑很有好处，而含有的硒元素更是对一些癌细胞有抑制作用!

5.草鱼中富含磷元素，磷是人体骨骼与牙齿构建的基础，磷元素能帮助促进身体生长，帮助身体组织器官修复，提供能量，参与人体内的酸碱平衡调节。

6.草鱼中含有铜元素，铜元素对于人体血液，中枢神经和免疫系统，头发，皮肤与骨骼以及内脏的发育都有参与，是重要的微量元素。

7.草鱼中含有丰富的蛋白质，有助于消除水肿，调节血压，补充营养。

以上为大家介绍到了有关于草鱼与韭菜饺子的做法，大家可有学到呢。在平时的日常生活中，也可以这样制作哦。而且韭菜跟草鱼的属性是相搭配的，不会起到排斥的后果，对身体也是有益的。吃草鱼对人体的好处，也多，但是要适量食用，不可食用过多哦！