营养晚餐炒河粉怎么做又香又好吃
主料
河粉 :1000辅料
油 :1小碗盐 :2小勺
葱花 :4根
酱油 :1勺
具体步骤
1.切好葱花,葱白葱叶分开,因为一会是先爆一下葱白,油更香一点,炒出来的味道也好一点。
2.河粉买回来了。哈哈。
3.煮一大碗开水,烫一下粉,再把粉打散,这样可以省去在锅里搅粉的功夫,省事。这一步要快,烫一下就要赶紧隔开水,泡久了粉就会软,不Q弹了。
4.洗好锅,入油
5.下葱白爆香。倒入河粉,翻炒,放葱叶,盐,酱油等如果有青菜可以在爆香后一起放进去。之所以没放鸡蛋什么的是因为家婆不能吃鸡蛋,所以没有放。
6.放好调味品后有筷子搅散,再翻炒颜色均匀且入味就可以关火了。虽然用料很简单,但味道真的很不错哦。
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