糖山药功效是什么?
糖山药,是山药加配糖一起做成的一种下午茶常吃的甜点,口感甜而不腻,清淡爽口。正因为这样,它很受减肥妹妹的欢迎哦!原因是一边含有高淀粉,吃了容易饱腹,就降低了食用量;另一边是能饱受口福,自然是减肥妹妹所钟爱。即美味,又瘦身,是最好不过的事了!
一、糖山药功效是什么
山药,即薯蓣,肉质洁白,含有蛋白质、维生素、淀粉、钙磷等人体必需的营养素,据药理研究薯蓣中的黏多糖,可以刺激和调节人体的免疫系统,有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老的作用。粘液多糖与无机盐类结合,可以形成骨质使软骨有一定的弹性。
二、食疗作用
⒈预防心血管疾病
冬季,室内温差比较大,加上气温普遍较低,是心血管疾病病发的高峰季之一,而薯蓣含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有降血压、安稳心神的功效,很适合在冬季吃。
⒉健脾益胃、助消化
冬季运动量会不自觉地减少,加上因为气温降低,新陈代谢的数率降低,加上冬季吃火锅的频率增多,会使得患上肠胃病的几率增多。薯蓣含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,所以冬季煲汤、吃火锅不妨加入薯蓣这一材料。
⒊益肺止咳
冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,在冬季人们很容易会喉咙干燥甚至疼痛,薯蓣含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
三、保健作用
⒈女性吃薯蓣的好处
女性最容易出现贫血,体虚的症状。常吃薯蓣有益气养血的作用。手脚发凉常对女性"情有独钟",中医认为,手脚冰凉与体质虚弱有着密切关系,然而薯蓣乌鸡汤和龙眼薯蓣羹均具有很好的补中益气、养血的作用,非常适合手脚发凉人群食用。
⒉男性吃薯蓣的好处
薯蓣可防止"老胃病"复发。在"老胃病"病人群中,有很多属于溃疡病,而秋冬季节是溃疡病最容易发生或复发的季节。根据现代药理研究证实,薯蓣中所含的尿囊素有助于胃黏膜的修复。当今社会,男性同胞的责任比较大,面对各种生活压力和工作压力,长期加班,饮食不规律最容易患胃病。因此可经常用薯蓣制成薯蓣扁豆糕、或小米薯蓣糕,蒸熟后食用。
⒊儿童吃薯蓣的好处
薯蓣是防治儿童腹泻的好帮手。每年8-12月是小孩腹泻的多发季节,这时可用薯蓣粉来治疗宝宝腹泻的症状,效果非常好。而且薯蓣粉有助于小孩子消化吸收,没有任何副作用。具体做法如下:将薯蓣研细磨粉与米粉按1:2的比例给小孩混合服用,每天喂食2-3次即可。
⒋老人吃薯蓣的好处
薯蓣具有补益中气防感冒的作用。薯蓣的功效比较多,健胃消食是它最突出的特点。因此,多汗、经常感冒的气虚患者在秋季应该适度的增加薯蓣的摄入量。这样可以有效增强老人的抵抗能力,从而预防感冒。薯蓣的食用方法也比较多,可以把薯蓣炒食、蒸食、拔丝,还可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
糖山药功效是什么?原来功效有这么多的,且男女老少都适合吃。只是吃的时候还是要稍微注意一下的,比如便秘,容易上火的人,有糖尿病的人,过敏体质的人,都不适合吃的。最重要的一点,不可以生吃哦,因为生山药里有一定的毒素,吃了会中毒的。
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