雪莲果什么时候成熟，买回家中的雪莲果该如何保存

水果已经成为了我们生活当中不可或缺的食物，大部分人每天至少会吃一种水果来补充维生素以及身体所需要的水分，而在我们的日常生活中经常吃到的水果种类有很多，口味也都是各不相同，那么今天我们就来说一说不常见的水果，雪莲果，雪莲果什么时候成熟?

一、雪莲果什么时候成熟

雪莲果的成熟时间一般是在秋季，也就是每年的10月份到11月份会成熟上市，雪莲果原产于安第斯山脉一带，但现在我国有很多地方已经开始大面积的种植雪莲果了，一般种植的时间会是春季，大约是在2月到3月份左右，而每年的10月份左右，雪莲果上市也正是雪莲果一年当中最好吃的时候，这个时候的雪莲果糖分是最高的。

二、买回家中的雪莲果该如何保存

1.买回家中的雪莲果，如果已经被削了皮切开，一般这种情况下，我们可以将雪莲果放入清水当中进行保存。如果有吃过雪莲果的朋友都会发现，削了皮或者是切开的雪莲果，一般十几分钟之后就会出现氧化反应，果肉的颜色会逐渐变黑，而如果能够把雪莲果切完之后放进水里面，可以将雪莲果的切面和空气隔绝开，减缓氧化的过程。

2.另外一种方式就是放进冰箱冷藏保存，无论是完整的雪莲果还是已经被切开的雪莲果，都是可以采用这种方法的，但是在放进冰箱冷藏室保存之前，还是需要在雪莲果的外皮上面包裹一层保鲜膜，保鲜膜的作用是能够锁住雪莲果的水分，并且也可以在一定程度上防止氧化。

雪莲果什么时候成熟?雪莲果成熟的时间大概是在秋季，也就是每年的10月份到11月份之间，建议大家如果想要吃雪莲果的话，最好是吃应季的雪莲果，不然反季的雪莲果口感虽然也都是一样的，味道确实差了很多，反季的雪莲果吃上去绝大部分都是水分，而糖分的含量不高。