吃什么对耳朵听力好
很多的老年人在看电视的时候都喜欢把电视的音量调的特别的大,这是因为他们的耳背,听力差了。在人们的老观念里,人的耳朵背了是很正常的,是因为衰老带来的症状,属于正常现象。但是耳背对我们很有很大的害处,所以你们知道吃什么对耳朵听力好吗?下面的文章就能告诉你们答案的。
一、吃什么对耳朵听力好
1、富含P-胡萝卜素和的食物
如胡萝卜、南瓜、番茄、鸡蛋、莴苣、西葫芦、鲜桔等。胡萝卜素和能给内耳的感觉细胞和中耳提供营养,增强听力。
2、二 富含锌元素的食物
如鱼、瘦肉、牛羊肉、奶制品、啤酒、酵母、芝麻、核桃、花生、大豆、糙米、全麦面等。锌能促进,保护耳朵。
3、三 富含镁元素的食物
如红枣、核桃、芝麻、香蕉、菠萝、芥菜、黄花菜、菠菜、海带、紫菜和杂粮等。耳动脉中如果镁元素缺乏会影响耳动脉功能,导致听力损害。
4、富含和钙的食物
如骨头汤、脱脂奶、钙片等。和钙,既可保持鼓室内的小骨骼,增强耳骨,避免一样的,又可净化耳动脉,提高耳功能。
二、 对耳朵听力有益的食谱
⒈蚝油水东芥菜
⑴ 食材
芥菜400克 盐 蚝油20克 枸杞5克 香油2克 水淀粉
⑵做法
①芥菜洗净,从叶子中间切开
②焯水时加几滴植物油和盐,煮2分钟左右
③捞起码在盘中
④枸杞用凉水泡泡
⑤淀粉用水兑均匀
⑥锅里加清水,加蚝油用勺子搅拌均匀
⑦加少许水淀粉勾个薄芡
⑧加枸杞少许盐,小火煮开后关火,加入少许香油,使芡汁上面有一层油光,芡汁就有光泽了,把芡汁倒在码好的芥菜上桌
⒉菠萝排骨
⑴食材
猪大排1盘 菠萝1个 鸡蛋1个 食盐1小勺 白醋1小勺 生粉1大勺 生抽1小勺 白糖1小勺 植物油适量
⑵做法
① 菠萝去皮后,切丁
②装入容器里,用盐水浸泡20分钟左右;菠萝丁用搅拌器打成酱
③打出来的是浓汁,取少许过滤后,腌渍排骨
④加入少许生抽,提味上色
⑤鸡蛋只取蛋清,一起加入到排骨中,用手抓匀,腌渍30分钟
⑥所有排骨放进厨房纸上,让其吸取多余 汤汁;排骨在生粉里拍上一层薄薄的生粉
⑦排骨放入热油锅里炸至金黄,捞出沥干油
⑧调芡汁:菠萝汁加入少许的生粉、生抽、糖、醋
⑨芡汁在干净的锅里微火煮至透明状后,分别放入炸过的排骨、菠萝
⑩用铲子把锅里的食材快速翻炒均匀,熄火
吃什么对耳朵听力好?听力的衰退与肾虚有着十分密切的关系。因此老年人可在音声的指导下服用一些补肾的药物,如六味地黄丸、归灵丸等,其实老年人也可以吃一些食物,对耳朵的听力也是有很大的帮助的,常喝核桃粥,芝麻粥等。
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