这些家常素菜小炒,对身体有什么好处
炎炎的夏日,让大家都有些食欲减退,热汤热饭已经不能够吸引我们,唯一能让大家有些食欲的那就是素菜了。无素不欢,有很多家中十分常见的素菜材料,随便抄一抄就很好吃。那么吃了那么多家常素菜小炒,你知道常吃素对身体有哪些好处吗?
一、两种家常素菜小炒做法
1、酸辣土豆丝
土豆削皮切细丝浸在加了白醋的水中,炒前在清水中洗两三遍再沥干,青红椒切丝,蒜切片,干辣椒剪成细条状。热锅冷油,下入蒜片干辣椒炒出香辣味,下入土豆丝大火炒至半透明状;加适量盐,下入青红椒丝继续翻炒来回;加一勺陈醋、适量生抽和白砂糖炒匀关火。
2、番茄花菜
花菜掰小朵浸在淡盐水中15分钟,洗净后放入开水锅中焯2分钟捞出后沥干水,番茄去皮切小块;热锅冷油,下入蒜片爆香,下番茄翻炒,并加盐,让它多出水成酱状;下入花菜翻炒均匀,加适量生抽和白砂糖,少许清水稍焖一下,大火收浓汤汁起锅。
二、这些家常素菜小炒,对身体有什么好处
饮食清淡有利于控制热量以及脂肪的摄入,相对来说血管比较干净,对肝脏的负担比较小,降低身体负担。我们都知道我们的饮食习惯好坏可以直接影响身体的负担大小,如果我们不经常吃一些重口味的食物的话,身体新陈代谢负担就相对少点,这样可以有效的减少身体负担。预防疾病,清淡的饮食对那些有高血压,糖尿病,心脏病的中老年人来说是绝对必须的,坚持清淡的饮食是很好的预防疾病的方法。提高寿命,其实很多长寿的老人们饮食也是很清淡的,因为清淡的饮食可以有效的减少身体的负担,所以身体的很多器官没那么快老化,保养很重要,清淡的饮食习惯就像给我们身体增加保养功能,最大程度地保存食物的营养成分。清淡饮食对于婴幼儿来说好处特别多,因为食物过于油腻的话,那么就可能让孩子的肠胃出现问题,毕竟孩子的年龄还小,消化能力比较弱,肠胃蠕动较为缓慢。总是给孩子吃一些油炸的食物,不但没有营养的补充,还会威胁到婴幼儿的健康。
看了上面关于家常素菜小炒的内容,相信大家心中的疑问都得到了解答,再也不用担心经常吃素营养不良啦,想要增肌的小伙伴也可以放心吃了。但小编还是要提醒大家,素菜虽然有营养又减肥,但不可一次吃太多,尤其是减肥人群,吃太多也是会发胖的哦。
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