水蕨菜怎么做好吃,我马上来教你几样
水蕨菜是农村的一种野菜,它比较喜欢生活在小溪边,相信很多农村的朋友在家的时候都吃过。水蕨菜不仅是一种味道可口营养价值丰富的野菜,还是具有药用价值,能够起到解毒、活血、止痛、止血的功能。到底水蕨菜怎么做好吃呢,今天就给大家介绍几种水蕨菜的做法。
水蕨菜怎么做好吃,我马上来教你几样
1. 凉拌
凉拌水蕨菜是一种常见的做法,制作简单。需要准备的材料也简单,水蕨菜、醋、蒜、盐、香油,再配上点黄瓜。首先把洗干净的水蕨菜用开水焯一下,然后切段。把黄瓜切成段或者条。然后就可以准备凉拌了,根据个人口味把盐、香油、蒜、醋加进去,搅拌均匀就可以装盘了。
2. 炒水蕨炒肉
我比较喜欢把水蕨菜和猪肉一起炒,吃起来不会油腻。同样,首先要把水蕨菜处理干净,把老的部分去掉,然后用淡盐水浸泡洗净,最后切成小段备用。猪肉可以选肥瘦相间的,先把切好的猪肉放在油锅里面炒。然后把准备好的水蕨菜放进去一起炒。水蕨菜和猪肉炒熟后就可以放调料啦,盐、味精、酱油。翻炒之后就能出锅啦。
3. 水蕨菜扣笋
水蕨菜和笋都是农村的常见食材,这两样也都是绿色健康蔬菜,一起吃对身体更有好处。采摘新鲜的水蕨菜,然后和笋一起焯水处理,主要目的是把水蕨菜和笋里面的酸涩味去掉。然后先把笋肉煮熟,煮熟后放在碗里面。再准备炒制水蕨菜,可以用黄豆酱炒熟,这样味道比较足。然后把炒好的水蕨菜放在笋上,再大火蒸一会就可以啦。
水蕨菜怎么做好吃,大家掌握了吗。今天给大家介绍了三种做法,有简单的凉拌也有复杂的水蕨菜扣笋。不过不管怎么做,水蕨菜的鲜味总能保留在食物里面,这股鲜味让人会想到家,想到小时候长大的地方。味道这个东西确实是有记忆的,可能有时由于匆忙而忘了,但是只要再次吃到这个味道,以前所有的记忆都会瞬时冒出来。
-
长期喝豆浆可以补什么
豆浆是大家经常会拿来当早餐的一种食物,它的好处也是非常多的,适合各个年龄层次的人,特别是老人、女人和小孩,它含有丰富的蛋白质,那么喝多了对身体有什么影响呢,长期喝豆浆可以补什么,接下来给大家介绍一下长期喝豆浆的好处吧。长期喝豆浆可以补什么一、女人喝豆浆的...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...