调查发现,坚果类食品热量如此之高,你还敢吃么?
坚果类食品是我们日常生活中常见的一种零食,相信很多办公室的小姐姐都喜欢在休息的时候,拿出自己屯着的坚果吃起来,比如夏威夷果,开心果,碧根果等等。坚果所含的热量和脂肪非常高,适当吃一点对身体有好处,经常吃的话,这些脂肪会在体内堆积,人就会不断变胖。那么,坚果的脂肪含量真的那么高么?经常吃坚果真的会发胖么?
坚果的脂肪含量真的那么高么
一、热量和脂肪并不是同一个概念
我们需要搞清楚一个概念,热量是热量,脂肪是脂肪,她们两个是不同的。很多人会把热量和脂肪等同起来,认为脂肪高的食物热量就高。其实是不对的,热量是对一种食物的考量,卡路里高的食物我们称之为高热量食物。脂肪是食物的一这种成分,脂肪含量高的食物热量一般也会高,但并不是说热量高的食物脂肪含量一定高。
二、坚果的热量会被人体吸收一部分
坚果的热量算然很高,但并不意味着这些热量都会被我们人体吸收。这就像,妈妈今天给了你100块钱,但并不是说明这些钱你一定要一天用完。人类肠道对坚果的消化功能没有那么强,很多一部分没有完全消化就可能被人体排出去了。同时,坚果所含的某些微量元素,对人体健康是有很大好处的。
所以说,我们不要过度去关注食物包含的单纯的热量,需要把眼光放远到食入这些食物对人体有什么好处。当然坚果类食品虽好,但也不能贪量,在吃东西这方面,很多时候还是需要我们加以控制,适度适量最好。
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