挂面热量高还是米饭,你一定想不到
减肥风气盛行的当下,很多追求轻食的人首先都会关心食物的热量。挂面作为一种碳水化合物,很多减肥的人都不敢吃,今天小编就和大家来探索一下,挂面的热量比较高,还是米饭呢?让我们一起来了解一下。
一、挂面热量高还是米饭,你一定想不到
1.挂面热量
首先我们要知道,挂面是什么制成的?它是由小麦粉加水制作成的,因此面条会吸水,如果煮熟之后,它的吸水量可以达到72%左右,因为热量并不高。煮熟的挂面热量大概是110千卡/100克。
2.米饭热量
相对于挂面来说,米饭的吸水性不是那么的强,因此热量来说要高一丢丢,可以达到116千卡/100克
3.馒头热量
馒头是由面粉做出的,它的吸水性能较差,热量也相对来说会比米饭和挂面高出很多,每100克馒头,热量可以达到236千卡,是挂面和馒头热量的两倍。
通过比较,馒头是三种主食里面热量最高的食物了,而且可以高出两倍之多,而挂面和米饭的热量会比较低,饱腹感也会比馒头强。如果你想减肥,又想吃主食,那么绝对不要选馒头。
二、怎么吃挂面热量低
很多人煮挂面喜欢用一些高汤来做汤底,可能是鸡汤、鸭汤、骨头汤,甚至是红烧肉的汤,这样吃起来会更加美味,但也增加了很多热量,对于想减肥的人来说这是不对的。我们可以在煮挂面的时候加入一点蔬菜、瘦肉、鸡蛋,这样既做到荤素搭配,热量又不会增加太多。
其实通过比较,挂面热量和米饭热量都不是特别高,减肥还是可以适当吃一点的,但是它们都属于碳水化合物,如果怕长胖,一定不要吃多,吃多了容易发胖,且营养价值不是很高,面条和米饭的制作过程都会使一定的营养流失。如果想减肥,可以做一点减肥餐,让身体既有饱腹感,又营养搭配均衡,热量补充适宜。
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