花菜的切法,看看你是不是这么切的
蔬菜是每日必须所摄入的营养,而且摄入的含量还不能低于500克。花菜里所含的营养成分,维生素是人们每天所必须要摄入的。但是因为花菜的结构比较复杂,很多食客买回家之后都不知道应该怎样来切。黄白色儿的黄菜看起来是一团团或者一簇一簇的。不仅无从下手,更不知道应该怎么切它,怎么切才能把花菜炒熟。如果你也面临这样的问题的话,不妨看看这篇文章,教你如何切花菜!
一、花菜的切法,看看你是不是这么切的
1.首先将花菜洗净
2.先把不带花菜头的细茎切掉,在分叉比较多的地方将粗茎和花菜头分离
3.切开茎之后用手将花菜头的每一朵花用手掰开,尽量不要伤到上面花菜头的部分,碎碎的就不好吃了。
4.将花菜较粗茎的地方立起来,将花菜外侧的皮切掉。然后根据你的做法将花菜切块或者切条。
还有一种方法。花菜和茎不分开处理
1.先把不带花菜头的细茎切掉,再用手将顶部花菜头掰开,成为两部分。
2.按照一朵朵花菜头的分布,根据分叉的地方将花菜头下面的茎也用刀切开。分开后每一支都是一个细茎带一朵花。
二、花菜的功效有哪些
1、十足的饱腹感
花菜的含水量非常高,但热量却很低,1个花菜热量只有23千卡左右,能很快有饱腹感,减少你吃进过多的高热量食物以免造成肥胖的机会。
2.改善便秘
花菜是高纤维食物,能使你的肚子不再因为便秘等问题而鼓起来,人鱼线在朝你招手!
你再生活中切菜可以参考文中花菜的切法哦。在做菜前,用刀在菜茎上切几个大叉,这样切起来会很方便。此外,也可以在花菜中加芥末,添加了芥末的花椰菜,更有味道哦。看到这里,那么好吃又健康的花菜,你还不去买一颗吗?
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