甜甜的宝宝美食原来生活可以这样甜,三款简单又美味的宝宝甜食教程
很多父母可能有过这样的苦恼,宝宝特别喜欢吃甜食,但是很多甜食的营养价值并不高,而且,吃过多的糖,还会影响孩子的生长发育。其实,家长完全可以学着在家里做一些宝宝可以吃的甜食,即放心又健康。下面介绍三款简单又美味的宝宝甜食,宝爸宝妈们一起来学习吧!
甜甜的宝宝美食
一、酸奶红薯泥
热量:503 千卡 / 3 人份
食材:
红薯 1 根,约 300 克
原味酸奶,180 克
混合坚果一小把(花生 10 克+巴旦木 10 克)
葡萄干一小把,约 10 克
做法:
1、将葡萄干和坚果切碎
2、红薯洗净,上锅蒸约20分钟,用勺子压成泥
3、在红薯泥中加入一勺酸奶,搅拌均匀
4、将红薯泥铺在盘子中,用勺子做成小朋友喜欢的造型
5、一勺一勺地淋上酸奶
6、撒上葡萄干和坚果碎
二、鸡蛋布丁 (12+月龄)
材料:
鸡蛋2-3个
牛奶一盒
细砂糖少量
另外还需要酌情准备小剪刀、量杯、打蛋器、网筛、量勺等辅助工具
做法:
1、准备好需要相应的材料和工具
2、在鸡蛋尖头处敲一个小洞
3、用小剪刀沿小洞剪开,洞口边缘修剪成如上样子,并倒出蛋清蛋黄,并用清水轻轻洗净蛋壳内外备用
4、同样处理好三枚鸡蛋,用打蛋器搅匀(如果使用电动打蛋器,请调至最小频率迅速搅匀即可,切忌不要档位过大而引起大量的泡沫),量杯取250ml牛奶(也可用婴儿奶粉冲泡替代,结合宝宝具体情况准备适合的奶制品),同时取20克左右的细砂糖
5、上述所有材料混合搅匀,过筛2-3次(网筛取普通的面粉筛就可以,30-50目的均可),一定要过筛哦,这是保证布丁细腻顺滑的关键!
6、过筛后的鸡蛋牛奶混合液,分别装进之前清理干净的蛋壳内,2/3满就可以,不然蒸熟后会满出来
7、盛入各种容器后就可以入蒸锅了,热水蒸15分钟就可以出锅啦!(记得一定要用保鲜膜或者盖子哦,这是为了防止蒸汽凝结的水珠滴落,破坏表面,成了蜂窝状就不美啦!)
三、山药红豆糕
主料:
山药200g、红豆100g、白糖40g
辅料:
装饰水果樱桃若干
做法步骤:
1、山药隔水蒸熟
2、蒸至筷子可以戳穿即可
3、去皮打成山药泥
4、红豆提前泡水12小时,后蒸熟
5、锅内放水烧开下糖熬糖浆
6、下红豆翻炒,至水干
7、出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体
8、将山药泥和处理好的红豆混合
9、使用模具造型
10、造型装盘,点缀水果即可。
11、软糯爽口,滋补养胃
甜甜的宝宝美食,是不是非常容易学习的三款宝宝甜食?营养又美味,卫生又健康。但是,宝宝虽然喜欢吃甜食,父母也要注意,在宝宝满岁前,不要吃加了过多人工糖的食物,而且,父母还要控制好宝宝一天的吃糖量,给宝宝从小养成均衡饮食的好习惯。
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