千层酥皮香芋派,爱它你怕了吗?
对于美食来说想必大家都是无法抗拒的,我们甚至可以为美食走遍世界。今天小编在这里要为大家介绍的一种美食是不用你跑到世界只需要你下厨房就可以吃到的美食,那就是千层酥皮香芋派。千层酥皮香芋派是一种甜品,口感爽脆,香浓味美,是一种绝佳的美食。大家快来看看是怎么做的吧!
千层酥皮香芋派
准备材料:高筋面粉440克、黄油30克、白糖适量(如果喜欢吃甜的朋友,可以多方一点)、清水150毫升、蛋黄1个、芋头1个、100毫升的纯牛奶、香草粉、少量的淀粉、150克左右的玛琪淋。
具体步骤:
第一,用细筛子把高筋面粉再筛一遍,放入准备好的白糖,切碎的黄油,再放入清水揉成面团。
第二,我们需要把面团用保鲜膜醒面并放置二十分钟左右。再醒面的同时要把玛琪淋敲成细碎备用。
第三,把醒好的面团用擀面杖擀开成类似于长方形的形状,并再里面包入玛琪淋,再进行折叠至三层。
第四,再次用擀面杖敲打面团,然后裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏二十分钟左右。
第五,继续用擀面杖擀开,折叠。这样的方法要重复两次,每次都要进行醒面二十分钟。
第六,最后需要把面团擀成薄片,在面皮的周围均匀的涂上蛋黄,放入香芋馅,在用另外一个面皮盖上,并整理一下旁边的造型。
第七,最后一步还是需要再上一层蛋液,放入烤箱中,烤二十五分钟左右就可以出炉食用啦!
千层酥皮香芋派在上面的文章已经为大家简单的介绍了做法,各位喜欢美食的小伙伴赶紧做起来吧!千层酥皮香芋派还可以搭配果酱,糖粉来食用。这类的美食可以开胃消食,有助于发育。千层酥皮香芋派是甜品中的一种,对于有血液疾病的人来说要适当食用,切记不可以多食,对于正在受肥胖困扰的人群也不可以多加食用。
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