锡纸土豆做法简单,还有一定的营养功效
土豆是我们生活中经常食用的一款普通食物,也是全球最重要的粮食作物之一。但不论从味道还是营养成分来说,土豆虽然普通,国内外关于土豆的食用方法有很多,除了用炒锅烹饪土豆以外,还可以通过锡纸和烤箱来加工土豆。在家中就可以简简单单做西餐。
一、锡纸土豆做法
土豆去皮以后加工成土豆片,土豆片的厚度在2.5毫米左右,放入水中浸泡一下,这样做可以去除土豆中含有的淀粉。把准备好的小米椒和大蒜切成碎备用。将适量的水和蚝油,酱油,食盐,白糖调成酱汁,在锡纸盒中码放好沥干水的土豆片,把酱汁在土豆片上撒匀后,密封好锡纸盒,烤箱预热到200度,将准备好的土豆片放入烤箱烤制20分钟后取出,按照个人口味撒上一些葱花就可以食用了。
二、土豆功效
1.减肥
土豆的脂肪含量仅为0.1%,食用土豆当做主食的话有非常好的饱腹感,可以减少脂肪摄入量。
2.美容养颜
土豆汁具有清除色斑的作用,可以舒缓眼部细纹,具有内容护肤的效果,有青春痘困扰也可以用此方法解决问题。
3.舒缓心情
土豆的维生素C含量非常多哦,平日里很多朋友可能会有心情燥郁的情况,有时候不仅仅是因为烦心事,一些食物也会影响心情。食用土豆,它的矿物质和维生素成分能够改善精神状态
4.调整体质
土豆具有利尿,愈伤的功效,而且含有丰富的钾元素,可以增强体质,提高记忆力。
锡纸土豆做法很简单,除了土豆片以外,还可以把土豆加工成土豆条制作,土豆和芝士一起搭配制作锡纸土豆也是个不错的选择。但是食用土豆的时候,如果发现土豆发芽了或者是颜色发青,切记不要在食用了,容易产生龙葵素中毒的症状,另外土豆如果长时间浸泡在水里也容易导致营养流失。
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