孕晚期可以吃味精吗
孕晚期可以吃味精吗,众所周知,味精是一种调味料,但是味精不能多吃,会导致身体健康受到影响,严重的还会导致致癌,正常人都不能大量吃,孕妇也不可以吃,但是很多人都喜欢口感好的食品,所以都会关心孕晚期可以吃味精吗。
孕晚期可以吃味精吗
1、味精容易引发孕妇高血压
味精(谷氨酸钠)中含有较高的钠离子。我们知道身体吸收过多钠离子就可能导致高血压,孕妇患高血压则十分危险。所以孕妇为避免高血压最好避免使用味精和过量食盐。味精中含有钠,其与食盐NaCl当中的钠是一样的,如果每日两者摄入过多,将导致体内渗透压增大,血容量增大,从而造成血压升高,心脏负担加重,水肿等症状。会加重孕期女性的小腿肿胀,血压升高,从而造成妊娠高血压,妊娠期浮肿等疾病,因此孕妇要少吃,多食用对自身和胎儿的健康都是不利的。
2、味精阻碍人体对矿物质的吸收
人们发现身体内谷氨酸钠较多的情况下,会妨碍人体对钙,镁等矿物质的吸收。特别是谷氨酸与血液中的锌结合后无法被人体吸收利用,会间接导致人体缺锌。我们知道锌对人体特别是胎儿很重要,缺锌会影响胎儿的身体和智力正常发育。所以孕妇和哺乳期女性都不宜食用味精。
3、味精高温下易生成有害物质
味精长时间高温加热会生成焦谷氨酸钠,有研究认为其可能有致癌性,对人体无益。它一加热,变成具有致癌作用的焦化谷氨酸,常吃味精,会影响生殖细胞,影响染色体,孕妇若吃味精超过10克,易使胎儿畸形,如兔唇、先天性心脏病、大脑发育不完全等疾病。
孕晚期可以吃鸡精吗
1、从卫生角度看
鸡精对人体是无毒无害的,孕妇可以吃鸡精,鸡精在烹饪过程中,对使用它的条件,较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合,适量加入到菜肴、汤、面食中,均有较好的增鲜作用,尤其是在汤中火锅中加入鸡精熬制,其香气、滋味相互适应,令人食欲大开。但在烹调时,如果加入过多鸡精,则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。
2、从营养角度看
鸡精中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,虽然味道鲜美但缺乏营养,长期食用易导致身体亚健康。纯鸡精对孕妇和胎儿并没有特别的影响。但是添加各种保健成分的鸡精,对于孕妇来讲就存在风险了。因为在鸡精中添加的各种成分很可能导致孕妇流产,或影响胎儿的健康。
孕晚期可以吃味精吗的问题文章中给我们做了很好的解释,我们可以好好的读读,并且还介绍了味精的危害,对于孕妇晚期吃不吃味精的说法还是没有统一的定论,但是,为了自己和宝贝的身体健康,还是不要吃味精的好,你说呢。
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