韭菜炒河虾的功效作用是什么
韭菜炒河虾这道菜肯定有不少朋友们都吃过的吧,这是一道比较家常而且味道很美味的菜品,韭菜的功效作用有很多,比如滋阴壮阳,男性朋友们多食用会有好处,河虾的味道鲜美可口肥而不腻,那么,韭菜炒河虾的功效作用是什么呢?去了解一下吧。
一、韭菜炒河虾的功效作用是什么
1、增强人体免疫力
韭菜和虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,韭菜和鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱
韭菜和虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复
韭菜和虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化
韭菜和虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除"时差症"
日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的"时差症"。韭菜炒河虾结合了韭菜和河虾的作功效,两者优越的结合在一起,充分地将其两者的功效发挥得淋漓至尽,选择这款菜不仅是味蕾上的享受,对身体还是大有裨益。
二、韭菜炒河虾的做法
1、做法一
韭菜,小河虾,葱,姜各适量。韭菜洗净切断,葱姜切丝。小河虾用盐水冲洗干净,沥干水分。油温7成热,放入葱姜丝爆香后再放河虾翻炒,变色后放一小勺海鲜酱油继续翻炒,最后下韭菜,加盐,翻炒几下韭菜熟了就可以了。
2、做法二
新鲜河虾250克、韭菜50克、鲜红椒三只,油、盐适量、生抽少许。先将河虾剪去尖嘴,用淡盐水泡泡再反复冲洗干净滤干水,韭菜切小段,红椒切斜圈。坐锅烧热,下河虾小火煸至变红色即可盛出备用,坐锅热油,放虾炒香,跟着下红椒和韭菜翻炒均匀,调盐味淋少许生抽即可。
原来韭菜炒河虾的功效作用竟然有这么多,看完之后是不是有一种涨了不少姿势的感觉呢,韭菜炒河虾的营养价值可以说是既丰富又全面,对我们的身体健康可以说是大有裨益,建议大家在日常生活中不妨多吃一点韭菜炒河虾哦,快动手学起来吧。
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