西兰花海带好吃的做法
西兰花,它属于是一种人们在日常生活中,比较常见性的蔬菜,其可带给人体的维生素也是非常之多的,经常性有人们在减肥的时候,把西兰花给例入食谱。那么西兰花搭配上海带怎么做好吃呢?以下小编就为大家介绍一下做法,一起来看一看吧!
一、西兰花海带好吃的做法
1.选新鲜的西兰花,放入洗菜盆用清水洗净,用刀把西兰花然后切成小朵,用盐水泡一会,最后洗净控水待用。
2.煮锅烧水,水开后放入备好的西兰花,大约烫三分钟左右就可以,怕不熟可以盖上锅盖焖两三分钟。
3.这里选用的海带是已经煮熟的,因为要凉拌吃,最好还是烧点谁焯一下,炒好后放入盘中待用。
4.适量大蒜瓣剥皮,用清水洗净去两头,然后把蒜瓣放在菜板上,用刀背把蒜瓣先拍扁,然后剁碎待用,准备适量干辣椒或辣椒面待用。
5.把烫好的西兰花头朝外摆盘放好,取适量熟海带放入盘中心,把切好的蒜末放在海带上面,加入适量食盐,再加入一小勺辣椒面,这两样都属于调味品,根据自己口味调整用量。
4.炒锅放油油热后,浇在放好的辣椒面上面,遇到热油蒜末和辣椒面散发出更浓郁的香味,让人忍不住就想吃了。
二、西兰花带给人体的好处
1.清化血管
西兰花还可以帮助我们清理血管,软化血管减少血管中的脂肪,让血液循环更好。菜花是含有类黄酮多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
2.解毒肝脏
多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
3.杀菌功效
另外,西兰花还具有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的功效。所以就营养来说,还是西兰花更好一些。
4.对抗糖尿病
糖尿病是一种十分危险的疾病,但你知道吗,西兰花能够帮助我们有效控制糖尿病病情哦。西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
西兰花海带好吃的做法,以上已经为大家所介绍到了,在日常生活中,可以自己在家里面进行制作哦。在家里面,也是比较方便的,可以搭配上自己喜欢的调味料。当然经常食用西兰花,对人体也是有一定性的好处的,在烹饪之前,需要多清洗几遍哦!
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