冷冻后粽子蒸多久，粽子该如何保存

每年的农历五月初五都是端午节，而在阳历上基本都是在6月份左右，而到了端午节的前后，家家户户都会忙着包粽子，到了端午节这一天，每家每户全国各地的人都会吃粽子，难免有时候就会将粽子包的太多，放到冰箱里进行冷冻，那么冷冻后粽子蒸多久才会熟呢?

一、冷冻后粽子蒸多久才会熟

1.如果经过冷冻之后的粽子拿出来，解冻之后一般放到锅中蒸20分钟左右就可以完全熟透了，但如果家中有高压锅或者电力锅的话，一般只需要8~10分钟左右就可以完全熟了。

2.如果要是刚从冰箱里拿出来，完全没有解冻过的粽子，一般如果我们要是用普通锅去蒸的话，需要的时间至少是半个小时，可能还会更久一些，在40分钟左右，但如果使用高压锅的话，一般20分钟左右就可以完全熟透了。

二、粽子该如何保存

1.如果要是刚包好的粽子，并且可以在短时间之内吃完的话，我们可以将吃剩下的粽子用冷水浸泡，并且将放有粽子的水盘放到冰凉通风的地方，并且每天换1~2次的水，这种方法一般可以将粽子保存两天左右的时间，但必须尽快吃完。

2.我们也可以将粽子放到冷藏室进行保存，一般最适宜的温度是在0度到4度之间，这种温度的状态下，可以让粽子保存的时间延长一些，大概在3~5天左右，也可以将粽子放到冷冻室进行保存，一般最好冷冻室的温度是在零下18度左右，一般可以将粽子保存至少半年。

冷冻后粽子蒸多久?冷冻后的粽子，蒸的时间具体还要看是否解冻，并且蒸的炊具是什么，在这里小编建议大家如果要是冷落后的粽子，最好先进行一下解冻，然后再蒸煮。这样可以大大的缩短时间，并且可以确保粽子完全熟透，还能保证粽子的口感。