怎么挑选牛油果,一起来看看
牛油果应该很多朋友都不会感到陌生吧,这是一种日常生活中十分常见的水果,味道有点像奶油,可以做成许多甜点,也可以做食材。同时,牛油果还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用。那么,牛油果应该怎么挑选呢?
一、怎么挑选牛油果
1、哈斯HASS
哈斯HASS鹅卵形,口感好,果肉细腻为浅绿色,核小。哈斯占据了我国的牛油果市场大比例。
哈斯牛油果怎么挑选?成熟后的果皮为深紫色,用手指按下去有凹陷,如果压下去手感是硬及果皮是绿色的,那就是没有熟。哈斯果重量约100克左右。
2、培根BACON
培根牛油果呈卵形,一般在春秋季才上市,果核有点大,培根牛油果品质好,肉偏黄绿色且口感清爽。
培根牛油果怎么挑选?成熟后的果皮光亮,青纱色皮薄,光亮,重量约100克左右。成熟的培根果也是轻按果子底部,如果有轻微凹陷就为成熟的可以食用了。
3、格温GWEN
格温牛油果偏圆,绿色的果皮较厚有纹路,金黄色的果肉很细腻,果核小容易去皮。重量约在120g左右。
挑选格温果,首先看果皮颜色变为黑色,同样轻按果子底部,如果有轻微凹陷就可以食用了。
4、平克顿PINKERTON
平克顿牛油果呈梨形,果皮偏绿,果核小,果肉为浅绿色口感细腻,产自墨西哥,重量约在140g左右。
判断果子成熟同样按果子表面有轻微下馅就说明果子可以食用。
5、瑞德REED
瑞得牛油果,呈圆形,果核偏大,绿色果皮很厚,果肉细腻口感很好,重量约在140g左右。
瑞德牛油果怎么挑选?成熟的瑞德果皮颜色一直都是绿色,所以判断成熟只有手压测试,如有轻微下馅说明果子已熟可以食用。
二、宝宝吃牛油果怎么挑选
建议食用哈斯和格温,这两种果质细腻,口感好,价格偏贵点。但总体上来讲,比较适合宝宝,其他三款,果肉偏硬。宝宝一天吃一颗牛油果就够营养了。
三、牛油果怎么吃
1、直接食用,去皮去核,切成小块,直接食用。如果加入白砂糖,更爽口。
2、做沙拉。把牛油果切成小颗粒,撒在自己喜欢的蔬菜沙拉上,拌上沙拉酱或番茄沙司。
3、当果酱涂在面包片上。用小勺舀起牛油果肉,涂抹面包表面,再配点草莓酱或蜂蜜,口感非常好。
4、做奶昔。把牛油果,牛奶,蜂蜜,放入搅拌机搅拌成奶昔。
作为日常生活中十分常见的一种水果,牛油果因其独特的口感而受到许多人的喜爱。怎么挑选牛油果?相信您通过阅读上文,心里应该已经比较清楚了吧。牛油果还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,适量食用的话还是比较好的。
-
黄瓜汁的功效与作用有哪些,你都知道吗
黄瓜风味独特清香,是常见的水果和蔬菜,很多小伙伴喜欢洗干净了直接吃,还有的小伙伴喜欢吃炒黄瓜或者黄瓜蛋花汤,而且价格也不贵,深受许多小伙伴欢迎,很多小伙伴也喜欢喝黄瓜汁,黄瓜汁十分适合在炎热的夏季食用,那么黄瓜汁的功效与作用有哪些呢?黄瓜汁的功效与作用有哪些...
-
茯苓块的功效
很多人不知道茯苓是什么,其实,茯苓是一种药材,可以熬水食用。它富含人体所需要的营养物质,吃了对人体的健康是有利的。那么,对于茯苓块的功效,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望可以帮助到大家。茯苓块的功效第一:利尿如果身体出现了水肿以及小...
-
容易消化的食物有哪些,这些食物最受欢迎!
现代社会高速发展,健康成为生活主题,保健养生被人们重视了起来,因此人们很是注意自个的健康。在饮食方面,能够有效消化吸收营养才更有利于身体健康,不要到市场上选择到不好消化的食物,以免产生反作用,市场上的食物琳琅满目,如何选择到易消化的食物,哪些食物是榜上有名最...
-
贫血补血吃什么
贫血是现代人经常会遇到的健康问题之一,贫血是由于人体中的血红素和红细胞低于正常数值而引起的人体血液系统疾病,贫血的常见症状主要有头晕、头痛、面色苍白、身体乏力、心悸气短、毛发干枯等。那么贫血时我们应该吃什么?平时应该吃什么来预防贫血呢?一、贫血补血...