五谷杂粮是什么,原为这么多的食材都属于是五谷杂粮!
人们在平时的日常生活中,是会食用到各种食物的,有了这些食物,才可以给我们的身体提供能量。五谷杂粮是什么?它是由很多食材所组成的,一般是指膳食纤维素比较高的食物,也可以当成主食进行食用,大米或者是红薯就属于是五谷杂粮,具体让我们来了解下!
五谷杂粮是什么?
1.大米
大米是我们在平时经常会食用到的一种主食,它含有着大量的碳水化合物,还带着丰富的蛋白质,维生素等微量元素。人们食用之后,可以为人体提供比较好的营养价值。人们也将在米给称之为了五谷之首。大米的烹饪方法一般都是水煮,煮熟之后,可以制作成甜点,也可以炒着吃,或者是直接吃,味道都是很好的。
2.玉米
玉米又被人们称之为包谷,棒子,它的味道吃起来甜的,是一种粗粮,也被人们誉为了黄金谷物,食用玉米对人体是很有益处的。玉米全身都是宝,不止玉米粒可以吃,就连玉米须也是可以用来泡水或者是泡酒进行饮用的,所带给人体的功效比较大。在夏天的时候,适量的吃一些玉米,可以起到呵护身体的作用。
3.小麦
小麦在北方是被当成主食进行食用的。小麦除了直接烹饪之后,还可以制作成面粉,制作成面包或者是面点,味道也是很可口的,可以为身体补充到热量还有植物蛋白,而且味道也是很可口的。
4.小米
人们将小米又称之为粟,也就是我们在古代常称之为的粟谷,是我国的五谷,受到了人们的喜爱。在北方是被当成主要粮食而进行食用的,它的蛋白质的含量比较于大米要高上一些,而维生素的含量也是比较多的。
5.荞麦
荞麦,又被称之为花荞或者是三角麦,它所含有的膳食纤维素是普通大米的几倍之多,我们常用荞麦制作成面条或者是凉粉类的食材,味道好还很有营养。
6.黑米
黑米它的颜色是黑色的,有着好的作用与功效,常食用,可以起到促进肠胃蠕动的作用。
7.黑豆
黑豆是黑色的,也被人们称之为乌豆,它所含有的蛋白质是豆类中最多的,用来熬煮成豆浆或者是做成豆腐,味道都是很可口的。
五谷杂粮是什么?以上小编已经为大家介绍到了,人们在日常生活中适量的食用一些五谷杂粮,是对身体很好的,可以起到养护肌肤的作用。基本上五谷都是被人们当成主食而食用着的,而且营养价值还不低。人们在生活中除了一些精粮需要大家食用之外,五谷杂粮也是要食用的!
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