有哪些是五谷杂粮

五谷杂粮是指麦子、大豆、玉米、薯类、稻谷等，稻谷经过去骨和打磨，最终制成人们经常吃的大米，大豆用来提炼豆油、酱油等，人们所喝的豆浆也是用大豆制作的，麦子是指大麦，主要用来酿酒或作为原料使用。