夏至家常凉面的做法，夏至家常凉面怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

夏至家常凉面的做法步骤

• 1、先和面，醒30分钟后擀成面条。

• 2、黄瓜一根洗净备用。

• 3、腌胡萝卜和腌香椿芽。

• 4、黄瓜切成细丝，腌胡萝卜和香椿芽切丁，芝麻酱用水调开，蒜泥备好。

• 5、锅中水烧开后，下入面条煮至八成熟后捞出。

• 6、面条用凉水冲凉，反复冲几次。

• 7、凉好的面条盛入碗中，依次加上各种调料，再加适量醋和香油。

• 8、搅拌均匀后即可食用。