简单夏至凉拌面怎么做又香又好吃
主料
龙须面 :适量鸡蛋 :3个
黄瓜 :一根
芝麻酱 :3勺
芝麻油 :1勺
花生 :一把
火腿 :100
辣椒油 :适量
葱花香菜 :适量
辅料
具体步骤
1. 备料。用温水和芝麻油调制芝麻酱。买来的芝麻酱厚厚的,慢慢兑入温水,化成糊状。再加入一勺芝麻油调匀。
2. 小葱、香菜切末。黄瓜切细丝。
3. 花生放入微波炉转3-5分钟,期间拿出来翻两次,不要烤糊。烤好的花生去红衣,放到菜板上,上面盖两层厨房用纸,用擀面杖擀碎。
4. 鸡蛋搅匀,倒入不粘锅摊成薄薄的蛋饼。切丝备用。
5. 这是备好的料
6. 然后热水煮面,出锅后过水。(过水就是把面盛到放有凉开水的容器里,此为过水面)
7. 最后,根据自己的口味,调入喜欢的材料,一盘清爽可口的拌面就齐活了。
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...