五谷杂粮有哪些品种呢,你知道吗
说到五谷杂粮想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧,五谷杂粮是我们日常生活中十分常见的主食之一,对我们的身体健康十分有好处,因此受到不少人的喜爱和青睐,成为我们餐桌上随处可见的宠儿,那么,五谷杂粮有哪些品种呢?我们去看看吧。
五谷杂粮有哪些品种呢
1、稻谷
稻谷是人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久。现时全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活,所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。
2、小米
小米原名粟,也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米等,为禾本科狗尾草属一年生草本植物,原产于中国北方黄河流域、内蒙古、东北地区,主要集中在赤峰、通辽一带,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。
3、小麦
小麦属于禾本科的小麦属,是世界上最早栽培的农作物之一,经过长期的发展,已经成为世界上分布最广、面积最大、总产最高、贸易额最多、营养价值最高的粮食作物之一,全世界有43个国家,有35到40%的人口以小麦为主要粮食。小麦子粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪,还有多种矿物质元素和维生素B,是一种营养丰富、经济价值较高的商品粮。
4、大豆
大豆是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类。大豆起源于中国,中国学者大多认为原产地是云贵高原一带,也有很多植物学家认为是由原产中国的乌苏里大豆衍生而来,现种植的栽培大豆是从野生大豆通过长期定向选择、改良驯化而成的。
5、玉米
玉米是禾本科玉米属一年生草本植物,别名玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟等,在我国的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右,仅次于稻、麦,在粮食作物中居第三位,在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物。
五谷杂粮有哪些品种呢?对于不知道五谷杂粮有哪些品种的朋友们来说,针对这个问题的答案已经在上述的文章介绍里详细说明了,是不是看完以后涨了不少姿势呢?原来五谷杂粮有这些品种啊,没想到我们日常所常见的五谷杂粮,还藏着这么多的学问吧!
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