豆浆制作方法是什么,现在知道还不晚
日常生活中,豆浆是很常见的,它也非常的受欢迎。基本一年四季都会有豆浆的身影,不分季节,时段。一些早餐店常常会买豆浆来当早餐,因为营养丰富的豆浆是早餐的最佳选择。喜爱豆浆的你们其实在家也能做出健康美味的豆浆哦。只需要一台榨汁机即可。
一、豆浆
豆浆(Soybean Milk),又称为豆奶、豆乳,是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。豆浆制作简单,把大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成;豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,具有强身健体、防治糖尿病等功效。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
二、黄豆浆
1、黄豆浆用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
2、功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
三、经常食用的益处
1、防治高血压,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
2、防治冠心病,豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。
3、防止脑中风,豆浆中所含的镁、钙元素,能降低脑血脂,改善脑血流,从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生。
四、芝麻黑豆浆
1、芝麻黑豆浆用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
2、制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
3、功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
五、豆浆冰糖米粥
1、用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。
2、制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。
3、功效:养颜润肺,盒肺气。
六、豆浆制作方法
把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时,黄豆泡发后呈椭球状,然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎,接着用纱布将豆渣分离,即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开,持续5至10分钟,即可食用。生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。
亦有使用无需过滤的高速研磨加工法,因为无需过滤残渣,而令到大豆的纤维得以保存。
豆浆制作方法多种多样,不管是用什么样的方法制作出来的,它本身的营养价值是不会发生改变的。所以大家都可以放心地去食用。一些怕麻烦的宝宝们也可以直接去早餐店进行购买,不过可能会添加一些外来的糖份增加甜度。不介意的小伙伴们可以尝试一下的。
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