青枣好吃么,我来告诉你
青枣是大家熟悉的水果,一到青枣季节,大家都爱买一些青枣来吃。不知道大家喜不喜欢吃青枣呢?小编就特别喜欢吃的,青枣是一种很有营养的水果,没有吃过青枣的朋友们就问小编,青枣好吃么?下面小编就给大家分析一下吧,如果想知道的朋友们就赶紧往下看哦。
一、青枣好吃么,让我来告诉你
据测定:每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,维生素C50-85毫克,维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%,可溶性固形物达14-20%。此外,还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
古人有“日食三枣、长生不老”之说。大青枣果实营养丰富,果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用;此外,台湾青枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效,尤其适合小孩、老人食用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果可重100-400克,因而有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称。
二、青枣汁
主料:青枣300g
辅料:纯净水适量
做法
1、青枣入水洗净
2、每个都削皮
3、削皮的青枣全部切小块
4、放入九阳豆浆机的杯体里
5、加纯净水位线之间,盖上机头,插上电源,选择“果汁”功能
6、等到蜂鸣声连续滴滴滴响起,响完后,拔电源,开盖
三、青枣泡酒
主料:青枣600克
辅料:冰糖210克、江米酒600克
做法
1、青枣洗净,完全晾干。
2、以一层青枣、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3、再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;
4、贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
四、青枣百合粥
原料:青枣100g 、百合100g、山药100g、粳米100g
做法
1、青枣洗净,去皮去核,山药去皮,切片,用食盐水浸泡,备用。
2、粳米淘洗好,放入锅中,加入山药和百合,大火烧开,放入青枣块,小火煮半小时即可。
五、冰糖青枣汤
材料:青枣4~5个、冰糖适量
做法
1、先把青枣洗干净,再切开去核,去皮。
2、放入锅中,加适量的冰糖,适量清水,大火烧开,小火慢炖10分钟至冰糖全部融化即可。
以上内容就是关于“青枣好吃么”的介绍,大家现在看完小编的文章,都已经知道了吧。青枣除了生吃,还可以有别的做法的,大家之前有尝试过吗?没有这样做过也没关系,大家可以根据小编的做法,在家里尝试地做一下哦。希望小编对大家有所帮助。
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