大枣水禁忌与好处,我来告诉你
红枣又名大枣,它应该是我们非常熟悉的一种食品,红枣的营养价值很高,平常时我们要是有条件红枣是可以现摘现吃的,但是正常情况下我们大部分人购买到的都是红枣晒干之后的成品,它不仅可以当成零食食用,还可以煮汤或者直接泡水喝,那么喝大枣水对于我们人体有哪些好处呢?又有哪些食用禁忌呢?
喝大枣水的好处有哪些?喝大枣水禁忌有哪些?下面跟着我一起看看:
一、喝红枣水的好处
1、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可:或者与百合煮粥:临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
2、驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3、调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
4、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑
生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
二、红枣的食用禁忌
1、吃维生素C的人
大枣如果和维生素C一起吃,维生素C就会被分解掉,疗效也就别提了。
2、喜欢吃葱、黄瓜、萝卜、海鲜及动物肝脏的人
这些食物中的一种如果和大枣同食,营养免谈,还可能导致中毒。
3、儿童
大枣黏腻,而孩子的脾胃功能弱,吃多了不易消化,还会降低他们的食欲。大枣含糖量高,容易导致孩子龋齿。
4、经期女性
有些女性喜欢在经期煮大枣水喝,这是不科学的。因为喝了大枣水后,月经量就会增多,不但不能补身体,反而对身体有害。经期有水肿症状的女性,吃大枣后体内生湿,只能是加重病症。
5、胃病患者
大枣皮硬,不好消化和吸收。胃黏膜最怕硬东西损伤,胃不好的人吃大枣要去皮。大枣能激发胃酸分泌,因此,胃酸多和易反酸者最好别吃大枣。
6、咳漱痰多者
吃大枣后引起生痰和生湿,容易导致病情加重。
7、腹胀者
吃大枣会导致胀气,因此腹胀者包括腹胀的孕妇,尽量不要吃大枣以及喝大枣水。
8、糖尿病人
大枣含糖量高,糖尿病人如果贪吃大枣,只能是加重病情。
9、习惯性便秘者
枣皮纤维含量很高,不容易消化,肠胃道不好的人,腹胀的人,习惯性便秘者一定不能多吃。
10、肾功能失调者和患有尿毒症的病人,尽量少吃或者不吃大枣。
上面我们详细介绍了喝大枣水的好处与禁忌,大部分人平常时都是有食用大枣的习惯的,当成零食吃的有、煮汤放大枣的有、直接泡水喝的也有;所以我们上面介绍的大枣水禁忌希望大家可以重视起来,不要只看到吃大枣的好处,而忽略了食用它的禁忌。
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