孩子吃鸽子蛋好吗
鸡蛋是一种含有丰富营养的食物,很多家长都会每天小孩子煮一个鸡蛋吃,同样的还有鸽子蛋,但是因为鸽子蛋在我们生活中没有鸡蛋那么常见,所以很多人都会有疑问,孩子吃鸽子蛋好吗?小编也很想知道这个问题的答案,于是去查找了一些资料。
一.孩子吃鸽子蛋好吗
小孩子当然可以吃鸽子蛋,鸽子蛋可以预防麻疹。特别是在麻疹流行期间,让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又有解毒功效,有效清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。
鸽蛋还能解疮毒,小儿吃了能治水痘。另外,鸽蛋含有大量优质蛋白质及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。
鸽子蛋的营养价值要高于其它蛋,任何人群都可以食用,但是不宜过量食用,每天吃2-3个即可,有助于促进宝宝的健康成长。
二.鸽子蛋比鸡蛋更有营养吗
其实,鸟类所下的蛋的主要成分差异不大。蛋清由钾、教纯的蛋白质及88%的水分组成。蛋黄营养成分较高,含有几乎所有维生素、微量元素、磷脂、胆碱、叶黄素、ω-3脂肪酸等保健成分。
据波兰科学家测定,各种禽蛋,包括鸡蛋、鸭蛋、鸵鸟蛋、火鸡蛋、鹌鹑蛋等脂肪酸比例都非常相似。其中饱和脂肪酸仅占28%-38%,单饱和脂肪酸占46%-47%,其他部分是多不饱和脂肪酸,占23%-26%。
从鸽子蛋与鸡蛋来说也是一样,彼此的营养成分都差不多,只是微量元素的含量上略有差别。
鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多,蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。
所以说,鸽子蛋和鸡蛋的营养各有千秋,只是因为鸽子蛋比鸡蛋稀有,所以价格更高,大家可以根据自己的具体需求来选择。
三.鸽子蛋的功效与作用
1、养颜美肤
鸽子蛋中的大量蛋白质和维生素A能增强皮肤的抗损伤能力。有月经不调、气血不足的女性常吃鸽子蛋,不但有美颜滑肤作用,还可以增加气血,使人精力旺盛,容光焕发,面色红润。
2、补肾益气
鸽子蛋的丰富元素具有补肾、益精气的功效,可治疗阳萎。
3、养肝
鸽子蛋中的丰富维生素有助于肝脏结构和功能的维护和修复。
4、清热祛火
鸽子蛋有清热祛火的功效,能够有效地消除血液中的热毒。
看完文章,相信大家都知道孩子吃鸽子蛋好吗这个问题的答案了吧,其实鸽子蛋的功能很多,除了补充我们身体需要的营养元素外,还能补气溢血,不光是小孩子可以吃,成人吃鸽子蛋也是非常好的。所以以后不仅可以吃鸡蛋,鸽子蛋也要多吃哦。
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