孕妇能吃乳鸽吗,三款鸽子汤做法
孕妇的饮食真的是很值得注意的东西,因为,孕妇需要补这样补那样,吃的东西也很有讲究,有些东西不能吃,那乳鸽孕妇能吃吗?当然可以,接下来为大家介绍几种做乳鸽汤的做法,让孕妇的餐不再单一,也为大家介绍一下乳鸽汤的营养价值,让大家吃的明明白白。
孕妇能吃乳鸽吗?当然可以,这里推荐三款鸽子汤做法
一、枸杞炖鸽子
材料;鸽子1只,枸杞20克,盐适量
做法
1、鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
2、陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
3、加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
二、清炖鸽子汤
材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时。
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟。
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
三、绿豆鸽子汤
材料:乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片
做法
1、先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。
2、绿豆提前半天泡。
3、然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。
四、孕妇鸽子汤的营养功效
1、鸽肉富含各种丰富的营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以增加人体免疫力,并且能改善人体机能,使人富有生。枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的功效,达到延年益寿的目的。
2、乳鸽蛋白质含量丰富,氨基酸组成合理,易于人体消化吸收。多吃乳鸽可为人体补充充足的营养,新陈代谢通畅。孕妇多吃孕妇鸽子汤可以润肺明目、补虚劳、强筋骨,同时还能使体力、视力、脑力得到恢复。
3、富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,孕妇鸽子汤能促进身体康复和伤口愈合、修复疤痕。适合于孕妇们手术后的康复进补,老人常食可减缓老年斑的出现,保持皮肤光润。
4、鸽子肉味鲜美,它所含的营养价值极高,同时它又是滋补佳品。鸽肉是高蛋白、低脂肪食品,它所含的蛋白质含量为44%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”,也含有丰富的蛋白质。我国民间有”一鸽胜九鸡”的说法。鸽肉的蛋白质含量在15%以上。此外鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。
那么,孕妇能吃乳鸽吗?回答是,当然可以,而且它做出来的食物富含的营养价值是大家都无法言语的,不仅仅可以帮助孕妇催奶,还能补充新生妈妈的营养,是上好的补品。大家是不是已经迫不及待想要去试一下,为自己家的孕妇改善一下伙食了?快去试试吧!
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