玉米汤功效,花式玉米汤让你吃不腻!
玉米在每个地方的食用方法多样,可直接食用,也可煮粥,煲汤,根据自己的饮食习惯,可荤可素,深受人们喜爱。玉米在市场上一年四季都有,而且价格实惠,同时具有很高的营养价值,下面就向大家介绍一下玉米汤的功效及几种做法。
一、玉米汤功效
(一)减肥
玉米汤可增加人体的饱腹感,且营养丰富,热量较低,是减肥的代用品之一。
(二)降血压、降血脂
玉米汤中含有丰富的钙,可以起到降血压的作用,且能促进细胞分裂,降低血清胆固醇,并防止其沉积于血管壁。因此,玉米汤对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的辅助食疗的作用。
(三)增强记忆力
玉米汤中的某些成分,能刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和新陈代谢能力。
(四)美肤护肤
玉米汤含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6等,对保护神经传导和胃肠功能有一定作用,可以预防脚气病、维护皮肤健美等。
二、玉米汤的做法
(一)排骨玉米汤
食材:排骨,玉米,胡萝卜,姜片,料酒,盐,鸡精
做法;1.将排骨洗净,玉米切段、胡萝卜切块、姜切片;
2.将料酒和姜片洒进锅中,简单焯一下排骨;
3.将准备好的排骨,放进电饭煲,加入一些料酒;
4.选择两小时煲汤,在一小时处将玉米和胡萝卜放进电饭煲中;
5.在煲汤1小时30分钟时,放进盐和鸡精,最后煮半个小时即可。
(二)竹荪玉米汤
食材:山药半根,玉米半根,香菇4朵,胡萝卜1根,竹荪4根,枸杞5粒,鸡汤1800ml,盐1/4茶匙(1克)
做法:
1.胡萝卜,山药去皮后切成一口大小的滚刀块,玉米切小块,香菇洗净一切4,竹荪提前浸泡在凉水中,泡软后切小段,枸杞泡凉水中;
2.所有切好的蔬菜放入鸡汤中,大火煮开后转中小火煮30分钟左右,放入枸杞,盐,调匀即可。
(三)土豆玉米汤
食材:玉米罐头,土豆,洋葱,黄油,胡椒粉,盐
做法:
1.洋葱和土豆切丁;
2.锅子烧热放入黄油,烧至黄油融化;
3.依次放入洋葱、土豆拌炒;
4.接着兑入500ml清水,盖上盖子煮15分钟;
5.将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入料理机容器内,并加入玉米粒;
6.搅打成细腻的浓汤,将搅拌好的浓汤再次倒回锅中煮开;
7.调入胡椒粉和盐,摆上一些玉米颗粒做装饰即可。
玉米富含钙、维生素等多种营养元素,所以玉米汤功效很多。玉米本身的味道清甜,辅以其他多样的食材,可以保留食物的原汁原味,美味又营养,既可作为补品又能作为一道家常菜食用,适量食用有益于身体健康,有兴趣的小伙伴可以尝试一下哦。
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