香菜和虾能放在一起吃吗,有哪些好处
虾是我们大家都比较喜欢的一种海鲜食品,虾的种类有很多,大致可以分为河虾和海虾两种,一般来说,海虾吃起来的风味口感会更好一些,当然价格也一般是高于河虾的,虾的各类做法有很多,即使不放调味料,虾本身的味道也足够鲜嫩,那么香菜和虾能放在一起吃吗?有哪些好处?
一、香菜和虾能放在一起吃吗
能一起吃。香菜性温、味辛,含蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养物质,及钙、铁、磷、钾等矿物质,还含有异香豆酮、香柑内酯等有效成分。虾性温、味甘,富含蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪等成分,是营养价值极高的保健食品。 香菜和虾的食物性质不相克,所含成分不冲突,可以一起食用。
二、香菜和虾一起吃的好处
1、补充营养
香菜和虾都含有丰富的营养物质,有增强人体的免疫力的作用,虾里面含有较多的脂肪、胆固醇,而香菜里面含有维生素、膳食纤维,两者同食是合理的荤素搭配,更利于营养物质的吸收。
2、保护心血管
虾里面含有较多的镁,镁有调节心脏活动的作用,香菜含多种有效成分,和虾一起吃,有扩张冠状动脉、防止动脉硬化的作用,可以保护心血管系统,有利于预防高血压、心肌梗死等疾病。
3、健脾开胃
香菜性温、味辛,能辛香升散,可以促进胃肠蠕动,香菜和虾一起吃,有健脾开胃、调和中焦的作用,消化不良、食欲不振的人可以适量食用。
4、发汗透疹
香菜中含有的有效成分,有特殊香味,还能刺激汗腺分泌,能促使机体发汗,虾富含多种营养物质,和香菜一起吃,可以用于感冒无汗的症状。
三、香菜炒虾
材料: 虾250克、香葱2根、香菜7克、生抽1汤匙、料酒适量、油适量。
做法:
1、虾去除虾线,洗净沥干备用,香葱洗净后切段备用。
2、锅中加油烧热,放入香葱段炒香。
3、在锅中加入虾、生抽、料酒和盐,翻炒均匀,加入香菜,即可起锅。
四、虾不能和什么一起吃
1、荷兰豆
虾和荷兰豆都含有丰富的营养物质,但是两者的营养成分有冲突,一起食用不仅会破坏各自营养的吸收,还可能导致身体不适。
2、茶
茶里面含有较多的鞣酸,而虾富含蛋白质、脂肪等成分,两者同食会发生反应,影响营养物质的吸收,还可能导致肠胃不适。
3、洋葱
洋葱含有维生素、膳食纤维等成分,而且口感也十分特殊,但是和虾一起吃容易形成草酸钙,不仅会降低两者的营养价值,还可能生成结石。
通过以上文章的介绍,大家可以看出香菜和虾是能放在一起吃的,不仅如此,吃虾和香菜对我们人体还有很多好处,既可以为我们补充各种营养物质,同时还能增强我们的食欲,不过大家在吃虾的时候尽量也要避免与荷兰豆、茶以及洋葱等同时食用,以免破坏营养成分。
-
长期喝豆浆可以补什么
豆浆是大家经常会拿来当早餐的一种食物,它的好处也是非常多的,适合各个年龄层次的人,特别是老人、女人和小孩,它含有丰富的蛋白质,那么喝多了对身体有什么影响呢,长期喝豆浆可以补什么,接下来给大家介绍一下长期喝豆浆的好处吧。长期喝豆浆可以补什么一、女人喝豆浆的...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...