法国酒标都有哪些含义呢,我们一起来看看
相信很多喜欢喝红酒的朋友一定都喝过法国的葡萄酒吧。但是很多葡萄酒上面的酒标非常的复杂,确实让人摸不着头脑,也不知道是什么意思。今天小编就带大家一起来看看不同的酒标都有什么不同的意思,我们了解了法国酒标的含义之后,就会更懂酒,这样挑选红酒的话也会更加的得心应手。现在一起来看看吧。
法国酒标的含义
1.首先Vin Rouge 是红葡萄酒的意思,Vin Blanc 是白葡萄酒的意思,Rose 是桃红葡萄酒的意思,Cremant是起泡酒,这种酒通常都是指那些生产出了香槟地区以外的法国起泡酒,这种酒一般都是采用传统的酿造方式,也叫做Methode Traditionelle。传统的酿造方式主要是指酒在瓶子中经过二次发酵,通过酵母自己融化为起泡酒带来的面包还有饼干以及烘烤气息的酿造方法。
2.接下来就是波尔多Bordeaux,它分为波尔多左岸还有波尔多右岸,在波尔多左岸中有五个等级。Grand Cru Classe en 1855/Grand Cru Classe指的是梅多克/苏玳1855列级庄,它指的是在1855年的时候被评为列级的酒庄,一共有五个等级。
d Cru Classe de Graves 是格拉列夫级庄。它是在1953年的时候被评选上的,主要是位于佩萨克雷奥里昂产区。
Bourgeois这是中级庄的意思,主要是指除了列级庄之外的优质的葡萄酒,而且是一年才评选一次的哦。
eau 是酒庄的意思,法文的意思是城堡。在红酒的一些术语当中,这个但系主要是指一个种植葡萄,然后自己酿造葡萄酒的庄园,而且是只用自己中的葡萄来酿酒的那种。
6.接下来还有勃艮第Burgundy,它分为四个等级,分别是Bourgogne,是勃艮第大区级。Villages是村庄级,1er/Premier Cru 是一级园,最后就是Grand Cru 特级园。
7.生产商的话主要是Domaine 酒庄,一般是指自己种植葡萄,然后自己酿造葡萄酒,而且酿造的葡萄酒也是只用自己种的葡萄,然后就是Masion,它是指通过购买其他的葡萄农户的葡萄或者是其他酒庄的葡萄酒来混合着酿酒的意思,主要不是自种子酿的意思。
今天小编带大家了解了这么多的法国酒标的含义以及不同的等级生产商等等,大家现在一定都是非常的清楚了吧。这样的话以后我们在挑选红酒或者是其他的葡萄酒的时候就不会那么的陌生,至少是稍微的了解了一下的,这样大家就不用那么困惑了。
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