槐花蜜应该如何分辨真假,几下几种方法超级实用
槐花蜜是生活中常见的花蜜,槐花蜜色白偏黄,浓稠度适中,而且不容易结晶,入口还会有淡淡的花香味,那么,今天大家就跟小编看看槐花蜜怎么分辨真假吧。
槐花蜜应该如何分辨真假
1.闻气味
正宗的槐花蜜带有植物的香味,闻起来会有种淡淡的花香味,如果是假蜂蜜则闻起来会有股蔗糖味道或是刺鼻的香料味。
2.看蜂蜜的拉丝情况
可以拿一根干爽的筷子插入蜂蜜中,然后提起来观察蜂蜜的浓度,质量好的槐花蜜浓度是比较高的,粘性也比较大,拉丝情况会很好,而且断后会缩成球状,而质量不好的蜂蜜或是假蜂蜜的浓度会比较低,拉丝情况不好,断后也不会缩成球。另外还可以取一滴蜂蜜滴在报纸上观察,质量好的蜂蜜呈现半球状,而且不易浸透报纸,质量不好的蜂蜜则呈水状,而且很容易把报纸浸透。
3.看蜂蜜结晶的情况
蜂蜜结晶的情况与温度以及湿度和蜂蜜的种类是有关系的,可以完全结晶的蜂蜜属于优质蜜,把结晶蜜用手指捻一下,如果手感细腻,没有咯手的感觉则属于质量好的蜂蜜,如果蜂蜜不宜结晶,而且结晶后用手捻有硬硬的感觉则属于质量较差的蜂蜜。
槐花蜜无论口感还是色泽都是比较好的,是一种很好的滋补食物,槐花蜜吃起来口感极好,会有一种淡淡的槐花香,当然这么好的槐花蜜功效也是非常多的,不但可以凉血止血,还有祛湿利尿的作用。
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