猪肺汤怎么做,来看看
如今在现代这个社会,很少有人能离得开手机,为什么呢,其中的一个最主要原因是我们要在网上寻找食物啊,而且大街小巷都会有饭店,我们只要想吃了,都能满足自己的胃口,那么到底猪肺汤怎么做,来看看!就让我们一起看看其中的特别和特色之处吧!
一、猪肺汤做法
1、将猪肺用水灌洗多次,清除肺内气沫,沥干后切成细块。用适量清水,猪肺与药材一起放入煲内,先用武火煮滚再改文火煮约2小时,调味即可。
2、猪肺买回来后冲洗一下,然后切成适量大小;把切好的猪肺冷水下锅,煮开,把猪肺里面的气泡煮出来,需时10-15分钟左右;把猪肺过冷水洗净,再次入锅煮一次,这次应该就没什么气泡了,再次过水洗净,沥干备用;菜干提前泡发,洗净,沥干;(我的是自家晒的没什么泥沙,外面买的还是要处理干净沙子)胡萝卜去皮,切滚刀块;玉米切成段备用;南北杏和新会陈皮洗净,蜜枣,无花果洗净后可以用刀稍为切一下方便出味;把所有处理好的食材加入煲中,除了盐;然后注入适量清水;大火煮开后转小火煲约2个小 时,食用前加盐调味;(我因为带孩子没时间看火,所以用电饭煲处理,水开后我用的煲汤模式煲了两个小时! )。
3、将猪肺洗净,甜杏仁用温水净泡2小时,去皮,捣烂,取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用。将猪肺放入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分钟即可。
4、首先我们要将猪肺切厚片,然后泡水中,用手挤洗干净,接着再放入开水中煮6分钟,捞起过冷河,把水分滴干。接着把买来的雪梨洗干净,连皮切成四块,去核,川贝母也要洗干净。然后把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2、3小时,调味供用。做的时候要注意调好火候。这样,一道雪梨猪肺汤就算是完成了,这个时候吃能够有效的润肺哦。
二、适宜人群
适宜一般人群,尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。不适宜食用猪肺人群:便秘,痔疮者不宜多食。
三、猪肺食物搭配
1、相宜的食物
猪肺加梨、白菜干、剑花干,具有润肺止咳功效。猪肺加沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳,具有滋阴生津、润肺止咳功效。
2、相克的食物
猪肺忌白花菜、饴糖同食,同食会腹痛、呕吐。
猪肺汤,那我们也是懂得了如何制作了,我们通过这篇文章也些许有些概念了,猪肺汤其实是一个很补充身体的汤类,想要有个好的身体首先要吃好的食物,因此我们要注意的日常饮食习惯就有很多了,如果想要知道一些跟猪肺汤有关的知识,这些方法可以看看!
-
黑珍珠樱桃会酸吗,黑珍珠樱桃脆甜无酸!
黑珍珠樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,一根藤枝一颗樱桃果实,果实颜色鲜亮,清脆爽口。虽然吃黑珍珠十分好吃,但是对于没有吃过黑珍珠樱桃的亲亲来说,一定很想知道黑珍珠樱桃酸不酸,毕竟每个人的口感不一样呀,有人喜欢吃酸有人喜欢吃甜的,针对“黑珍珠樱桃会酸吗”这个问题...
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
凉拌秋葵的做法,你应该学会的
秋葵在平日里的饭桌上不太常见,但他确实一种营养价值十分丰富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家没什么食欲,也不想吃一些炒菜和汤,往往就想吃一些爽口的凉拌菜对付对付就可以了,秋葵就是大家一个很好的选择,今天就为大家介绍凉拌秋葵的做法。一、秋葵的营养价值1、秋葵含有...
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...