玉米排骨汤的绝配做法，快来看看

人到中年不得已，保温杯里泡枸杞。这以前是对于中年人的说法，但是，现在越来越多的人提前加入到养生的行列中，过起了“老年人”的生活。大多数人尝试了许多的办法却都坚持不下去。那么怎么样做能够既养生又能够保证养生食物美味好吃呢？

今天我们就给大家介绍一种好办法——玉米排骨汤的绝配做法

一、食材和调料

1、食材：猪肋骨(精排)，玉米(黄玉米)，枸杞，红枣，大姜，(喜欢吃胡萝卜的朋友可以加入胡萝卜，小编每次做都会加入胡萝卜的)

2、调料：精盐，鸡精，少量的白胡椒粉!味精看个人喜好(如果家中有鸡汁的可以加入鸡汁)。

二、做法

1、首先把买回来猪肋骨清水洗净，然后锅中添水，直接放入已经剁成小块的排骨，大火煮，也就是焯水，这点大家都是明白的，但是要记住在焯水的过程中，要打出浮沫(也就是排骨经过清水煮之后出来的脏东西)，焯水的时间：把沫基本上打干净就可以了。让后用漏勺出锅，然后放到准备好的一盆清水中，这个时候一定要把水管大开，让流动的水来冲排骨，戴上一次性手套再去洗排骨就可以了。

2、处理玉米，玉米也是先洗净，剁成小块，然后焯水，和以上步骤一样，但是最后一部是用清水洗后，拿出来不需要在去冲水，放在准备好的器皿中即可!

3、拿出炖汤的煲，加入矿泉水，放入排骨，水尽量多一点，(多准备一些矿泉水备用)，放入排骨之后，把准备的大姜，枸杞，红枣放入煲中，大火烧，煮沸之后不要急着关中火，也不要急着放入玉米，让大火先跑汤，这样跑出来的汤颜色好看，喝着还浓!大概跑十五分钟之后，加入玉米，煮沸，调中火炖十五到二十分钟，时间到之后，加入调料，盐，鸡精，味精，鸡汁，(如过网友要用到白胡椒粉，加入胡椒粉的时刻是在放入排骨的时候)!然后继续大火烧五分钟，让调料充分的入味，出锅之后撒上葱花即可(不喜欢吃葱的伙伴们可以不放)

三、温馨提示

如果在炖汤的过程中汤变少，不要急着加水，一定不要在大火跑汤的时候加，可以在加入玉米的时候加入矿泉水，一定要记住了!

玉米排骨汤是众多养生汤品中算得上受欢迎的一种了，即可以帮助我们更好的吸收钙和维生素，又可以降低血液中的胆固醇的浓度，从而更好的调养身体，所以，如果你想要选择养生汤，又不知道选什么，就试试本文的玉米排骨汤的绝配做法吧。