蒸鸡胸肉需要多久,常见的鸡胸肉的做法有哪些
鸡胸肉,顾名思义位于鸡的胸部的肉,因为肉质紧实,细嫩,食材上佳。常常被用来做美味佳肴,烹饪鸡胸肉的方法也是数不胜数,但是你是否知晓蒸鸡胸肉需要多久嘞?怎样做才可以让它保留最好的口感嘞?今天这篇文章就将为大家简答讲解关于鸡胸肉不得不提的小知识。
一、蒸鸡胸肉需要多久咧
一般来说,蒸鸡胸肉的时间在15—18分钟左右。
二、鸡胸肉为何深受喜爱
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉,肉质细腻、嫩滑、滋味鲜美,营养丰富。鸡胸肉的蛋白质含量很高,极易被身体吸收,具有增强体力的作用。且脂肪含量少,是不少减肥、健身达人的首选。不但如此,鸡胸肉中所含的咪唑二肽对记忆力的改善也具有一定的作用。这么多的好处,也难怪如此的深受人们的喜爱了。
三、常见的烹饪鸡胸肉的方法有哪些
知道了鸡胸肉对身体如此的有益,那学会如何烹饪它,会让食材发挥更大的价值。
1.三色蒸鸡胸肉:采用蒸的方法,可以最大限度的保留鸡胸肉中的营养物质。将香菇、甜椒、香菜切丁,混合调料用锡箔纸包好,上锅蒸15分钟左右,香气喷喷的鸡胸肉就出锅了。
2.凉拌鸡丝:现将鸡胸肉煮熟,再放入凉水中,冷却后撕成丝状。各种蔬菜切成丝,加入盐、黑胡椒、白醋等调味品拌匀。
3.番茄香蒜烤鸡胸肉:将鸡胸肉切块放置于烤盘内,上面用番茄覆盖,周围用蒜瓣填满,撒上少许调味料,170度烤制40分钟左右,直至表面焦黄,转为200度烤制10分钟,食用时蘸取番茄酱味道更鲜香哦。
了解了蒸鸡胸肉需要多久嘞、了解了几种常见的鸡胸肉的烹饪方法,大家是不是已经蠢蠢欲动了。鸡胸肉在许多超市都可以直接购买了,购买时请观察好保质期等相关信息。肉类食物,无论如何只有新鲜的食材才能保证味道的鲜美,喜欢吃鸡胸肉的小伙伴赶快行动起来吧。
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