鸡胸肉蒸多久熟,如何缩短蒸鸡胸肉的时间
不知道从什么时候开始,健身文化充斥着人们的休闲娱乐生活。越来越多的健身房运营而生,也越来越多的人们愿意主动付费到健身房去健身。健身的同时,他们也追求饮食上的健康,鸡胸肉成了一大赢家。那么鸡胸肉蒸多久熟?如何缩短这个时间呢?
一、鸡胸肉蒸多久熟
一般十几分钟就够了。因为健身人士要控制油和糖的摄入,在烹煮鸡胸肉上,往往会选择蒸或者是水煮。往往健身新手都会选择水煮鸡胸肉,但是吃过一次之后就不会再有第二次,实在是太难吃了。蒸鸡胸肉听起来比水煮鸡胸肉还难吃,但是实际却别有一番风味。
蒸鸡胸肉,我们是利用水蒸气来蒸熟鸡胸肉,这样鸡胸肉本身的营养物质和味道,不会像水煮那样被溶解在水中,而是保留在鸡胸肉本身,因此,绝对会比水煮鸡胸肉要好吃。不过蒸的时间会比水煮要慢,也就是所谓的更加精致吧!因为我们要等水烧开后变成水蒸气,再慢慢上升到鸡胸肉处,所以时间会稍微久一些。
二、如何缩短蒸鸡胸肉的时间
一是可以适当地加大火力,让水可以更快地沸腾,变成水蒸气上升。
二是尽量用小锅,因为这样可以受热均匀,不会导致局部过热,或者局部过冷。
三是将鸡胸肉切成一小块一小块的,分散开来,让沸腾的水蒸气充分接触每一块鸡胸肉,从而使得鸡胸肉更快地被水蒸气“熏陶”熟。不过,最最最快速的方法,就是将以上三者同时运用,那也就是所谓的三个臭皮匠顶一个诸葛亮了!
鸡胸肉蒸多久熟?如何缩短这个时间?对于健身人士而言,这是两个非常重要的问题,毕竟,在鸡胸肉上少花一些时间,就可以保留更多的时间到健身房中去健身了!记住以上三个方法并且恰当使用,你蒸鸡胸肉的速度会大大上升,味道也绝不输给水煮的鸡胸肉。
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