鸡蛋可以和山药一起吃吗,怎么做才好吃?
说鸡蛋、山药,不用过多的解释,因为它们都是我们日常生活中最常见的食物,特别是在北方,可以说是每天都会食用,它们都含有很多的营养元素,受大众追捧的热度也相当高,那么鸡蛋和山药可以一起吃吗,怎么做才好吃呢,有什么功效与作用呢,下面就来说说。
一、鸡蛋可以和山药一起吃吗
山药和鸡蛋是可以一起吃的,并且山药和鸡蛋放在一起吃,还能够均衡营养,促进身体发育,山药和鸡蛋放在一起吃的时候可以直接煮成汤来吃,这样能够更容易被人体吸收山药和鸡蛋的营养物质,山药在吃的时候需要注意,不不可以和鲤鱼、虾、猪肝一起吃。
二、怎么做才好吃
山药韭菜炒蛋
材料:
山药、韭菜(各3两)、蛋6颗、樱花虾2大
调味料:
盐1小匙
做法:
1.山药切小丁,韭菜切小丁,蛋打散后一起放入碗中,再加入樱花虾和盐拌匀备用;
2.锅中烧热2大匙油,倒入拌好的蛋汁炒熟即可完成。
三、有什么功效与作用
1.健脾益胃
助消化两者一起吃有利于脾胃消化吸收功能,山药是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用,临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症,而扁豆的营养价值可以与山药相辅相助,对我们的脾胃更好。
2.滋肾益精
两者一起吃可以起到强健机体,滋肾益精的作用,比如女性白带较多,去厕所比较频繁的人都可以吃。
3.有助于延缓衰老
山药能抑制促进机体衰老的酶类物质的活性,能帮助机体延缓衰老,同时山药里含有的一种多巴胺,多巴胺就是大脑产生的用来传递信息的一种物质。帕金森病的患者,就是脑中多巴胺产生不足导致的。所以多吃山药有助于预防帕金森。
4.有助于减肥
山药的热量很低,一百克山药仅能产生56千卡的热量,同时山药还含有丰富的膳食纤维,减肥期间食用山药,不仅能减少热量的摄入,帮助肠道蠕动,还能减少皮下脂肪的堆积,有助于预防肥胖,帮助减肥。
5.预防心血管疾病
山药含有皂甙,皂甙能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用。
通过这么长篇幅的描述,相信对于鸡蛋可以和山药一起吃吗,怎么做才好吃,有什么功效与作用,这一系列的问题,已经深有了解了,不过味美,功效多,那自然是好事,但是一味的不节制的食用,终究会使得必反,因为物极一定必反,这个道理,我们一定要懂,所以说适量才是关键。
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